【合志市】多国籍料理にドリンクに雑貨に野菜まで…！？あったかくて心地よい「PEEPS（ピープス）」

今年7月14日、合志市豊岡にオープンしたばかりの「PEEPS（ピープス）」。

とってもオシャレな店構えで、お店がオープンする前から「美容室？サロン？なんだろう…」と思っていたら、テイクアウトの多国籍弁当やドリンクが楽しめて、野菜や雑貨も買えるという、一度で何度でも美味しいお店でした！

目次
おしゃれな外観のアットホームなお店
テイクアウトの多国籍弁当がおすすめ

おしゃれな外観のアットホームなお店

こちらが合志市豊岡の合志南小学校の近くにオープンした「PEEPS」。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

白と黒のモノトーンの外観のオシャレなお店です。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

外にはテラス席もあり、こちらも気持ちの良い空間です。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

店内に入ると飛び込んでくるのがカウンター＆キッチン。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

その向かい側には雑貨やお茶類。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

冷蔵ケースには野菜やデリ類まで並んでいます。

テイクアウトの多国籍弁当がおすすめ

こちらでは、テイクアウト専門でランチボックスやドリンクを提供されています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

ガパオライスにタコライス、蕎麦サラダや本日のカレーなど、美味しそうなメニューばかりが並んでいますが、スタッフさんオススメというチキンオーバーライスと、地熱甘酒のラッシーを頼んでみることにしました。

早速お弁当を開けてみると…

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

とってもカラフルで、なんか元気出る！！！

黄色いターメリックライスの上に、野菜とお肉がたっぷりとのっています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

野菜には人参ドレッシングがかかっていて、とってもヘルシーでさわやかな味！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

ライスは人参ピラフになっていて、人参がどっさり入っています。

お肉は、スパイスやヨーグルト、塩麴などでマリネしたものを焼いてあるそうで、しっとり柔らかくてご飯とよく合います。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

これにフレッシュサルサも添えられているのですが、「ご家族連れの方が多いので、お子様でも食べられるように…」と辛さもなくマイルドで、とってもさわやか！

ご飯・お肉・野菜がバランス良くとれて栄養も満点です。ヘルシーではありますが、しっかり食べ応えのあるお弁当でした。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

地熱甘酒のラッシーはというと…

想像してたより全然甘くない！（←いい意味で）

甘さのくどいラッシーではなく、ヨーグルトの酸味が甘酒でマイルドになっている印象で、とってもさわやかで飽きのこない味。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

使用されている甘酒は、小国で温泉の地熱だけで発酵させて作られているという、児玉酒店の「温泉あまざけ」。

こちらはお店でも販売されています。

手作りのチョコチャンククッキー（250円）も販売されていたので、こちらもデザートに…

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

バターや卵は使われておらず、こめ油で作ったクッキーとのことですが、そうとは思えないほどしっとりと美味しく、チョコもたくさん入っていて大満足の手作りおやつでした。