株式会社全農ビジネスサポート(本社:東京都文京区、代表取締役社長:久保田治己、以下全農ビジネスサポート)は、令和5年9月28日(木)~令和5年10月27日(金)に実施される、高田馬場ラーメン組合(代表理事:柳 宗紀、以下 ラーメン組合)に加盟する5店とのコラボイベント「高田馬場ラーメンウォーク2023」に運営協力として参画します。
高田馬場ラーメンウォーク2023のロゴ
「高田馬場ラーメンウォーク2023」は、食欲の秋に高田馬場のラーメン店をめぐり、新世代の「発酵系ラーメン」を楽しむ食べ歩きイベントとして実施します。
期間中は、ラーメンの名店5軒(麺屋宗、鶏白湯専門 らーめん 我羅奢、らぁ麺 やまぐち、つけ麺屋 ひまわり、屋台ラーメン 鷹流)が、「発酵そみファ」を使用した新時代の「発酵系ラーメン」を提供します。同時にスタンプラリーを実施し、制覇した方にはオリジナルシールをプレゼント。また、鷹流店主が店舗展開する台湾の店舗でも限定ラーメンを提供します。(ラーメンの提供のみ)
公式X(旧Twitter)のアカウント@tbb_ramenwalkからは、当イベントに関する新情報を発信します。さらに3名の公式アンバサダーと早稲田大学ラーメン部が、応援団としてこのイベントを盛り上げます。
■高田馬場ラーメンウォーク2023
令和5年8月8日(馬場の日)に全農ビジネスサポートと高田馬場ラーメン組合の両者による実行委員会が発足し、令和5年9月下旬に実施することを発表。
期間中は、ラーメンの名店5軒が、全農ビジネスサポートが販売する「発酵そみファ」を使用した新時代の「発酵系ラーメン」を提供します。(台湾の「鷹流生姜醤油拉麺麵屋和創wasou延吉店」でも提供)
また同時に5店をめぐるスタンプラリーを実施します。期間中に麺屋宗で販売している発酵そみファを購入されたお客様には、オリジナルデザインのラーメンラリーシール(制作:ネギオコーポレーション)のノーマルシールをプレゼント。(数量には限りがあります)
さらに麺屋宗で発酵そみファを購入し、すべての限定ラーメンを食べて、スタンプラリーを完了されたお客様には、数量限定でオリジナルデザインのラーメンラリーシールのキラシールをお渡しします。これらシールの引き換えは麺屋宗で行います。
■高田馬場ラーメン組合
日本一のラーメン激戦区高田馬場で、「B級グルメの王者『ラーメン』から、ラーメンの街高田馬場・早稲田を盛り上げていきたい」を信念につくられたラーメン店の組合です。
<今回の参加店と新作ラーメン>
店名 | 所在地 | 新作ラーメン名 |
麺屋宗 高田馬場本店 | 東京都新宿区高田馬場1-4-21 1F | 至福の旨辛スパイシーキムチ納豆麺 |
鶏白湯専門 らーめん我羅奢 | 東京都新宿区西早稲田2-21-6 | つくね芋のとろろとそみファのまぜそば |
らぁ麺 やまぐち | 東京都新宿区西早稲田3-13-4 | 香彩和風担々麺 |
つけ麺屋 ひまわり | 東京都新宿区高田馬場3-4-16 MKビル1F | きのこゴマそみファつけ麺 |
屋台ラーメン 鷹流 | 東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション1F | そみファ麻辛牛肉麺 |