『モス越』
会期： 9月6日（水）～9月19日（火）
[Part1 9月6日（水）～9月12日（火）、Part2 9月13日（水）～9月19日（火）］
営業時間：午前10時～午後8時 ※最終日午後4時終了/ラストオーダー各日終了30分前
場所：新館9階 銀座テラス/テラスルーム
銀座三越は、 モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）と協業し、9月6日(水）から9月19日(火）の期間、デパ地下クオリティのスペシャルなハンバーガーを販売する特別店舗『モス越』を銀座三越 新館9階 銀座テラス/テラスルームに期間限定でオープンいたします。モスバーガーの商品開発担当と銀座三越の食品バイヤーが、8か月にわたり試行錯誤。試作を重ね、銀座三越のデパ地下でも人気の〈なだ万厨房〉や〈浅草今半〉など7店の「食の銘店」の味を、ここでしか食べられないスペシャルなハンバーガーに仕上げました。また『モス越』限定グッズの販売もごさいます。ぜひご注目ください。
【参加ブランド】
Roasted Beef I.T.O、浅草今半、銀座若菜、つきぢ松露、銀座天一、なだ万厨房、パティスリー モンシェール (五十音順）
【シンボルマークについて】
今回のコラボレーションを記念し、『モス越』シンボルマークを共同制作しました。モスバーガーの「M」マークをベースに、三越の店章に用いられている筆の当たり所と跳ね先が縁起よいとされる「七五三」になるようデザインしました。
- これが、「銀座の」テリヤキバーガー！黒毛和牛のパティに＜なだ万厨房＞のだし使用の特製ソースで
開催期間中、通期でご提供する「銀座テリヤキバーガー」は、〈なだ万厨房〉のだし香るテリヤキソースと黒毛和牛のパティを楽しむ、いつものテリヤキバーガーとはひと味違う限定のテリヤキバーガーです。
銀座テリヤキバーガー～黒毛和牛パティを、特製テリヤキソースで～
なだ万厨房だし使用のテリヤキソース
〈各日300点限り〉1,601円（1個）
■販売期間：9月6日（水）～9月19日（火）
- 見逃せない！週替わりで登場するバーガー
■Part1 9月6日（水）～9月12日（火）■
◎香ばしいえびと、風味豊かな割り下ソースがお米にぴったり
白姫えびのかき揚げライスバーガー ～鹿児島県産白姫えびのかき揚げと天ぷらづくし～
銀座天一調理の天ぷらとなだ万厨房のすきやきの割り下使用
〈各日200点限り〉1,601円（1個）
※新潟県産コシヒカリ使用
◎ローストビーフと黒毛和牛パティを贅沢にサンド
ローストビーフバーガー ～黒毛和牛のパティと、ローストビーフの西洋わさび仕立て～
Roasted Beef I.T.O.のローストビーフ使用
〈各日200点限り〉1,801円（1個）
■Part2 9月13日（水）～9月19日（火）■
◎秘伝の割り下が染みるすき焼と玉子焼をともに
すき焼だし巻き玉子ライスバーガー ～だし巻き玉子とすき焼に、江戸おかか生姜を添えて ～
浅草今半・つきぢ松露・銀座若菜のハーモニー
〈各日200点限り〉1,801円（1個）
※新潟県産コシヒカリ使用
真鯛カツバーガー ～長崎県産天然真鯛のフライに、特製レモンタルタルソースを添えて～
銀座若菜のおつけもの使用
〈各日200点限り〉1,601円（1個）
- デザートも、バーガースタイルで！
〈パティスリー モンシェール〉のふわふわ生地を使用したデザートバーガーも登場。
フルーツケーキサンド
～ゴロゴロフルーツとたっぷりクリーム～
パティスリー モンシェール生地とクリーム使用
〈各日70点限り〉各1,601円（1個）
※一週間ごとにフルーツは変わります。※お早めにお召しあがりください。
■販売期間：9月6日（水）～9月19日（火）
- 会場では、オリジナルショッパーやグッズ販売も
モス越×KINTO ウォーターボトル（各1本/各 500ml）各 1,980 円 [数量限定]
※品切れの際はご容赦ください。
モス越 ショッパーバッグ（1 枚）101 円
- 「モス越」ライトが会場を彩ります！
銀座テラスを『モス越』ライトが彩ります。
