目次
■Bar BenFiddich
 農家バーテンダーのカクテル
■Bar LIBRE GINZA
 ジャングルペーストのカクテルも

■Bar BenFiddich

ミクソロジーカクテルが味わえる都内のBAR12選
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

農家バーテンダーのカクテル

農家バーテンダーを自称し「Farm to glass」を提唱する鹿山博康氏のバー。日本在来種の自生する草根木皮を利用する。「グリーンネグローニ」(1800円)。

ミクソロジーカクテルが味わえる都内のBAR12選
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

新宿区西新宿1-13-7 大和屋ビル9F 
アクセス/JR「新宿駅」より徒歩約2分

■Bar LIBRE GINZA

ミクソロジーカクテルが味わえる都内のBAR12選
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

ジャングルペーストのカクテルも

「銀座の地下に潜む秘密のジャングル」がコンセプト。「アマゾンネグローニ」(1800円)は世界で流行するネグローニのアレンジカクテル。食用蟻を使用。

ミクソロジーカクテルが味わえる都内のBAR12選
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

中央区銀座1-6-6ARROWSビル地下1F 
アクセス/東京メトロ「銀座一丁目駅」より徒歩約2分