【台湾】予約してでも行きたい高雄の人気店。ミシュラングルメを満喫！

目次
肉燥飯「老店柏弘肉燥飯」
肉燥飯「前金肉燥飯」

肉燥飯「老店柏弘肉燥飯」

（画像＝＜深夜まで営業しています＞、『たびこふれ』より引用）

ミシュランビブグルマンに選ばれたお店に行ってみたいけれど、日程の関係や予約方法などで予約は難しい、ということもあります。そんな時におすすめの予約なし、当日でも食べられる「肉燥飯」のお店をご紹介します。

（画像＝＜席は中と外にあります＞、『たびこふれ』より引用）

「老店柏弘肉燥飯」は、高雄市地下鉄MRTレッドライン中央公園駅から徒歩15分ほどで、大通り「青年一路」にあります。1969年からの老舗で現在三代目です。

（画像＝＜ここにメニューが置かれています。「外帶單」は、持ち帰り用です＞、『たびこふれ』より引用）

小さめの茶碗に入った肉そぼろご飯「肉燥飯」は、30～60元ほどで食べられる庶民的な料理です。台湾産豚肉にこだわる「肉燥飯」は35元(小)と60元(大)。肉そぼろは甘めの味付けで、とても柔らかく煮込まれています。近くの机にオーダーの紙が置かれているので、注文する物を書いてレジでお会計をします。

（画像＝＜こちらがレジです＞、『たびこふれ』より引用）

（画像＝＜夜中まで多くの人が食べに来る人気の「肉燥飯」＞、『たびこふれ』より引用）

食事時はかなり待つことがありますが深夜0:30まで営業しているので、食事時を外して行けばそれほど待ちません。遅い時間に行くと煮卵やおかず類など売り切れのものが多くなるので、いろいろオーダーしたい方は少し早めに行ってみてくださいね。また、忠孝夜市のすぐそばなので、時間がある方は夜市にも足を運んでみてください。

老店柏弘肉燥飯

• 住所：高雄市苓雅區青年一路167-2號,
• TEL：＋886-7-332-2516
• 営業時間：17:00～0:30
• 公式SNS：Facebook
  
• アクセス：高雄市地下鉄MRT(捷運)レッドライン「中央公園」駅下車、中山一路を南へ進み、青年一路を左折してまっすぐ進み、右側に忠孝夜市がある忠孝二路を越えると右側にあります。徒歩約15分です。

肉燥飯「前金肉燥飯」

（画像＝＜小さなお店ですが、いつも人がいっぱいです＞、『たびこふれ』より引用）

ミシュランビブグルマンに選ばれ、予約なし、当日でも食べられる「肉燥飯」のお店2軒目は、「前金肉燥飯」。高雄市地下鉄MRTオレンジライン「市議会」駅から徒歩3分ほどのところにあります。「前金肉燥飯」は、1959年開業、三代目の老舗ですが、あまり目立たない、小さく質素なお店です。

（画像＝＜店内で食べる時は先にオーダーをしてお店の人に席を案内してもらいます＞、『たびこふれ』より引用）

こちらも入り口の机にオーダーの紙が置かれているので、注文する物を書いて奥へ持って行き、お会計をします。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

「持ち帰り、イートインにかかわらず、先に紙に記入してから並んでください。イートインの場合、自分で席に座らないでください。案内します。」と注意書きがあります

（画像＝＜紙に記入したら列に並んでお金を払います＞、『たびこふれ』より引用）

「肉燥飯」は40元で、半熟のアヒルの卵「鴨蛋包」20元をトッピングするのがおすすめ。ご飯は少し硬めですが、肉そぼろは溶けるように柔らかいです。半熟の卵と一緒に食べてみてください！

（画像＝＜「鴨蛋包」は半熟がおすすめです＞、『たびこふれ』より引用）

お昼にはかなり人が多く、待ち時間が長くなります。営業時間は朝7:15～17:30までですが、売り切れ次第終了となります。朝早めに行くか、お昼時を避けて行ってみてくださいね。

前金肉燥飯

• 住所：高雄市前金區大同二路26號
• TEL：＋886-7-272-7263
• 営業時間：7:15～17:30
• 公式SNS：Facebook
  
• アクセス：
• 高雄市地下鉄MRT(捷運)オレンジラインに乗り、「市議会」駅下車、3番出口を出て中華三路を南に進み、大同一路を右折、文武二街を越えると右側にあります。徒歩約5分です。