「バームアメ」「パインバーム」も発売
また、有名洋菓子メーカーのクラブハリエとコラボした商品「バームアメ」「パインバーム」を、阪神梅田本店の催事「パインなおやつ」とラ コリーナ近江八幡で発売する。
バームアメは、22年2月から商品開発に着手。クラブハリエの山本隆夫グランシェフが監修を手がけ、計17回の試作を経て、味わいも食感も見た目にもこだわったキャンディに仕上げた。おなじみのパイナップルの輪切りの形をバームクーヘンの形に見立て、開発当初は商品化が難しいと考えられてきた「リング型」＆「組飴」の「クランチキャンディ」をバームアメのために商品化することに成功した。洋菓子をイメージした味わいに、隠し味としてパインアメのフレーバーとパイナップル果汁を配合。ついついもう1粒食べたくなる絶妙味わいのサクサク食感キャンディが誕生した。
パインバーム
パインバームは、パイナップルの果肉を刻みいれた生地に果汁から作ったフォンダンを塗って仕上げた。しっとりとした生地にパイナップルの食感と香り、そして爽やかな酸味が広がる。
パインバーム
パッケージは、クラブハリエのパッケージでおなじみの市松柄をパインアメ風にアレンジ。バームアメでは、パインアメのパッケージのデザイン、パインアメフォントとバームクーヘンのイラストを組み合わせてコラボ感を演出している。
価格は、パインアメ缶が1650円、バームアメが551円、パインバームが1944円。
提供元・BCN+R
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