他店では表現できない“オンリーワン”の味わい

ヨーロッパで認められた食肉加工技術と、豚レバーの扱いのノウハウによってベースを作り、そこへ菓子づくりの技法を合わせ、絶妙なバランスでバターペーストやクッキー生地の甘みを調整した。

そして最後のエッセンスとして、調理技術でレバーとスイーツを違和感なく融和。レーズンを加え、味に深みを持たせ、酒との相性にも配慮した“オンリーワン”の味わいは、同店ならではだ。

同商品は、1箱が6個入りで、「Makuake」の超早割なら4,080円(税込)となっている。

好きなお酒と一緒に味わってみたい、大人のスイーツだ。

【肉のプロが作る】お酒のための贅沢スイーツ!レバーペーストバターサンド
内容量:6個入

(田原昌)