目次
■凡記羊肉泡馍（ハンキマトンパオモ）｜凡記
●パンをスープに浸した西安の名物料理！
■牛肉腸粉（ニュウロウチョウフン）｜広州飲茶
●プルプルもちもちとした独特の食感がクセになる！
■凡記羊肉泡馍（ハンキマトンパオモ）｜凡記
（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）
●パンをスープに浸した西安の名物料理！
西安の伝統料理。小麦でできたパンのようなものをちぎり、スープに浸して食べる。1人前でかなりのボリューム！（1100円）
■牛肉腸粉（ニュウロウチョウフン）｜広州飲茶
（画像＝『男の隠れ家デジタル』より引用）
●プルプルもちもちとした独特の食感がクセになる！
広州の代表料理の一つ。米を原料としたプルプルの生地でエビや肉類を包む、中華風クレープといった趣。（680円）
（画像＝打ちたて茹でたての麺を提供。目の前で作業風景を見られるのも嬉しい。、『男の隠れ家デジタル』より引用）
