【熊本市西区】あご出汁の旨味がぎゅっと詰まった特製つけそばが最高過ぎる！「食彩 一風」

まとめ

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

熊本市西区にある「食彩 一風」へ行ってきました。

今回頂いた『あご出汁特製つけそば』は、コシのある細麺とあご出汁の旨味たっぷりつけ汁が最強の組み合わせ。

トッピングも丁寧に作られていて、ずっと口の中が幸せでした。特に感動したのは、つけ汁に入っていた豚の軟骨。ホロホロのお肉にトロトロの軟骨。これだけでもかなり満足してしまいました。

できればあご出汁水を使ったスープ割まで楽しむのがおすすめ。ぜひ行ってみて下さいね。

食彩 一風

提供元・肥後ジャーナル

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