モロッコ気分で”ソニア”でランチ。17区のシックなエリア。普段来ない場所だけど、昔ながらの高級住宅街という感じで、客層もエレガント。
モロッコ料理の第一人者、ファテマ・ハルが監修しているというので、期待大。
芳醇でフルーティーなモロッコ産ピンクで乾杯し、いろいろ前菜をシェア。
ナスピュレおいしっ!ファラフェルも上手~。フムスも素晴らしい。どれもフレッシュで繊細、上出来。肉類はユゴ・デノワイエで仕入れてるというので、メルゲーズも前菜にいただこう。
各種タジン&クスクスから、魚クスクスをチョイス。