目次
ダッチオーブンで作るスイーツレシピ集2選
鍋を使ったスイーツレシピ集2選
ダッチオーブンで作るスイーツレシピ集2選
ダッチオーブンで簡単焼きリンゴ
こちらの画像はイメージです、『暮らし〜の』より引用）
ダッチオーブンを使えば焼きリンゴも簡単に調理できます。焼きりんごのレシピは、最初にりんごの芯をくり抜いてください。くり抜いた穴に砂糖とバターを入れてアルミホイルに包んでダッチオーブンで焼いたら完成です。キャンプ場でちょっと贅沢なデザートを簡単に食べたい時におすすめのデザートです。
材料(2人分)
・りんご…4個
・砂糖…小さじ8
・バター…大さじ4
引用元:cookpad.com
アレンジも自在な焼きリンゴ
今回紹介しているデザートをアレンジして、砂糖とクリームチーズを混ぜ合わせておき、焼きあがった焼きリンゴにかけて食べるのも絶品です。また、キャンプ場でデザートを作っていると余ってしまうことがあります。
余った焼きリンゴは潰すだけで手軽にりんごジャムを作ることもできます。りんごジャムは冷凍保存が可能なので、キャンプ場で焼きリンゴを多く作ってしまったらジャムにして保存しましょう。
絶品お手軽デザート！チョコケーキ
こちらの画像はイメージです、『暮らし〜の』より引用）
ナッツ好きの人におすすめのデザートがあります。チョコケーキの作り方は、チョコとナッツを刻んでおき、ココアと小麦粉は合わせて振るっておいてください。卵を溶いて砂糖と油を混ぜてドロッとさせます。
粉類とチョコを加えてざっくり混ぜてください。型にクッキングシートを敷いてケーキの生地を流し入れたら、そこ網を敷いたダッチオーブンで焼きます。およそ30分程度焼いたら、焼き具合を確認して焼けていたら完成です。
焼き具合の確認方法
- ケーキなどのデザートの焼き具合は、串を刺してみて生地が串について来なければ焼けています
材料
・チョコレート…100g
・お好みのナッツ…100g
・卵…3個
・砂糖170g
・サラダ油…100ml
・薄力粉…80g
・ココア…65g
引用元:cookpad.com
上手に作るポイント
ダッチオーブンを使ったチョコケーキを上手に作るポイントは、ダッチオーブンを予め火にかけて温めておくことです。冷えた状態から焼くと時間がかかる上に、表面だけが焦げてしまいがちです。また、焼き方も蓋をして蒸し焼きにすることで、しっかりと中まで火が通ります。
鍋を使ったスイーツレシピ集2選
大人のデザート！キャンプ場でほろ酔いプリン
こちらの画像はイメージです、『暮らし〜の』より引用）
大人のデザートをキャンプ場で食べたい場合にはこちらのレシピがおすすめ！まずはプリンに使うカラメルソースを作っていきます。
カラメルソースは、砂糖と水を鍋に入れて火にかけてください。周りがキツネ色になったら鍋を回して全体を混ぜ合わせます。あめ色になったら火を止め、鍋の端からそっと水を入れて軽く混ぜて全体にならしたらプリン容器に入れてください。
プリンの作り方
プリンの作り方は、鍋に牛乳と砂糖を入れて軽く温めて砂糖を溶かしてください。砂糖を溶かしている間にボウルに卵を割って溶いておきます。溶き卵に先ほどの温めた牛乳を加えて混ぜてください。残りの材料を入れて混ぜたらこします。カラメルが入っているプリン容器にプリン液を流し入れ、蒸し器で20分程蒸したら完成です。
材料
プリン液の材料
・卵…4個
・砂糖…70g
・牛乳…500ml
・バニラエッセンス…少々
・ラムダーク…大さじ1カラメルの材料
・砂糖…50g
・水…大さじ2
・お湯…大さじ1
引用元:cookpad.com
ラムダークを入れなければ子供でも食べられる
今回紹介したプリンは大人向けということで、ラムダークをプリン液に入れていますが、ラムダークを入れなければ子どもでも食べることができます。プリンの上にホイップクリームやフルーツを乗せてプリンアラモードにするのもおすすめです。
キャンプ場に蒸し器を持って行くのが大変な場合は、蒸し器の代わりに鍋で代用できます。大きめの鍋の3分の1くらいに水を入れて、プリン液の入った容器を入れたら沸騰させてください。その後火を止めて予熱で火を通すことでもプリンが完成します。
キャンプ場でもミニ鍋でチョコフォンデュ
こちらの画像はイメージです、『暮らし〜の』より引用）
小さなお鍋を使うことでキャンプ場でお手軽にチョコレートフォンデュを楽しめます。チョコレートフォンデュは映えデザートの定番なのでぜひチャレンジしましょう。まずはフォンデュしたいデザートを一口サイズにカットしてください。
生クリームを鍋に入れて沸騰寸前まで火にかけます。火を止めたらチョコレートを割り入れてチョコを溶かしたらフォンデュソースの完成です。後は具材をピックに刺してチョコレートを絡めて食べるだけです。
材料
・板チョコ…2枚
・生クリーム…100ccフォンデュする具材のおすすめ> 材料
・ミニバウムクーヘン…6個
・バナナ…2本
・いちご…1パック
・キウイ…2個
・マシュマロ…2分の1袋
引用元:cookpad.com
チョコレートが余ったら
チョコフォンデュは手軽で簡単ですが、いざやってみると、チョコレートもしくは具材が余ることがあるでしょう。チョコレートが余った場合には、チョコソースとして活用してみてください。前述したチョコイチゴにかけるチョコソースの代用にするのがおすすめです。
