魚肉ソーセージを薄切りにして、電子レンジで温めるだけでできる、魚肉ソーセージチップス、略して「ギョニソチップス」。7年まえの2016年に話題になったレシピですが、今では「家飲みおつまみ」として定番化している家庭もあるのでは？
とはいえ話題になってしばらく経っているので、知らない方のために今回あらためて紹介します。
■ 材料
・魚肉ソーセージ
・マヨネーズ（好みで）
・クッキングシート
(画像=『おたくま経済新聞』より 引用)
基本は魚肉ソーセージさえあればできてしまう手軽さです。今回は食べるときにマヨネーズを好みで付けるようにします。
人によってはブラックペッパーなどを使用する場合もあります。その辺はそれぞれの好みで選んでください。
■ 魚肉ソーセージを薄切りに
はじめに、魚肉ソーセージを薄く切っていきます。厚さによって食感が変わるため、今回はサクサクめざしてなるべく薄く切っていきます。研いでいない包丁のせいなのか、私の腕が悪いのか、なかなかうまく切れません……。
(画像=『おたくま経済新聞』より 引用)
