ゲストのインスピレーションを刺激する、仏アコーのプレミアムライフスタイルホテル『プルマン東京田町』（東京都港区芝浦3丁目1-21）は2023年6月22日（木）～ 6月28日（水）の期間、プライド月間を記念した『レインボーカクテル』と『レインボーケーキ』を提供いたします。
プライド月間とは、LGBTQIA+(※1)の 権利と多様性を祝う国際的なイベントで、1969年の「ストーンウォール・インの反乱」を原点に毎年6月に開催されます。期間中は世界各地で多様なセクシュアリティを称え、LGBTQIA+の権利について啓発を促すイベントが開催されます。
プライド月間のシンボルである6色のレインボーカラーは、個々の性的指向や性自認を象徴し、人々の誇りとアイデンティティを示しています。プルマン東京田町は、レインボーに彩ったオリジナルカクテルとケーキでプライド月間を記念します。
- レインボーの氷を個性に見立て、それぞれが輝く願いを込めたカクテル
「レインボーカクテル」は、シンプルな材料で驚きと鮮やかさを追求した、ストロベリーモヒートです。
創造性や自由な発想を反映させるためのベースとして、ニュートラルなウォッカをチョイス。通常、モヒートに使用するライムやレモンはウォッカを濁らせますが、今回は氷のカラフルな輝きが引き立つよう、バーテンダーの技術で透き通る透明感を演出しました。ウォッカを引き立たせる柑橘のアクセントと、新鮮なストロベリーのテイストで驚きが広がります。炭酸が爽やかな後味で、暖かく開放的なこの季節にもぴったり。
カラフルなアイデンティティが輝ける、澄み切った世界への願いを込めた特別な一杯をお楽しみください。
- 大人からお子様まで楽しめる、レインボーケーキ
「レインボーケーキ」は、レアチーズ風味の見た目にも可愛らしいケーキです。ヨーグルトを思わせるような甘く酸味のあるクリームとふんわりしたスポンジが絶妙に組み合わさっています。6つの虹色にこだわったスポンジには、オーガニックなケージフリーエッグを使用。大人から小さなお子様まで、みなさまで楽しめるように考案しました。思わず笑みがこぼれるような、愛らしいケーキをテイクアウトし、喜びや絆を深める時間をお過ごしください。そのほかテイクアウトメニューには、季節のケーキセレクションや焼き菓子、コーヒーもご用意しております。
※1 LGBTQIA+（レズビアン、ゲイ、バイセクシャル、トランスジェンダー、クエスチョニング、インターセックス、アセクシャル、その他の性自認や性的指向を表す「+」）
- 提供概要
■プルマン東京田町「レインボーカクテル」提供概要
期 間：2023年6月22日（木）～ 6月28日（水）
場 所：プルマン東京田町 JUNCTION
時 間： 11:30 ～ 22:00 (お飲み物 L.O.21:30)
料 金：￥2,000(税込)
■プルマン東京田町「レインボーケーキ」提供概要
期 間：2023年6月22日（木）～ 6月28日（水）
場 所：プルマン東京田町 KASA
時 間： 11:00 ～ 20:30
料 金：￥900(税込)
※テイクアウト、もしくは店内でお召し上がりいただけます。
