チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、紀州産の完熟南高梅にこだわった梅酒カクテルクリームソーダ「至極の完熟梅スプラッシュ」とThe CHOYA 銀座BARの一番人気のフードメニュー紀州産南高梅の薫製梅 (くんせいうめ) をカクテルにアレンジした梅干しカクテルクリームソーダ「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」の２品を2023年5月31日 (水) から9月13日 (水) まで期間限定で販売します。夏の季語である「梅酒」「梅干」をイメージして開発したすっきり爽快な味わいで鮮やかな彩りのカクテルです。それぞれアルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプからお選びいただけます。
新作デザートカクテル２品は、「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしてもお楽しみいただけます。梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題のコースです。コーヒーや紅茶などホットドリンクも飲み放題に含まれておりますので、大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながらお楽しみください。
お友達やご家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。
■ 商品概要
商品名①：梅酒カクテルクリームソーダ「至極の完熟梅スプラッシュ」
完熟南高梅にこだわったオリジナルの完熟梅ベースにフローズン完熟南高梅を１粒入れ、シンプルにソーダで割り、オレンジスライスにバニラアイスと梅最中を乗せました。完熟南高梅のフルーティーな香りとしっかりとした酸味、シンプルに完熟梅の美味しさを追求した夏にピッタリの爽快なカクテルです。
商品名②：梅干しカクテルクリームソーダ「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」
果肉が柔らかく大粒な紀州産南高梅干しを薫製に仕上げた特製の「薫製梅 (くんせいうめ) 」が贅沢に1粒入ったカクテルです。梅ベースに赤紫蘇ジュースとソーダを注ぎ、ウイスキーをフロートし、青紫蘇とバニラアイスに梅最中を乗せました。ほんのりスモーキーな香りと甘酸っぱい爽やかな口当たりをお楽しみいただけます。
販売価格：２品共に1,070円（税込）
販売期間：2023年5月31日（水）～ 9月13日（水）
※共にアルコール入りとノンアルコールからお選びいただけます。
※チャージ料別途
■コース概要
販売期間 ： 2023年5月31日 (水) ～ 9月13日 (水) まで
コース ： 梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き
価格 ： 平日 4,500円 (税込) ※チャージ料含む
土日祝日 4,800円 (税込) ※チャージ料含む
■フードメニュー例
＜オードブル＞
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・梅昆布茶風味のポップコーン
・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
・合鴨のロース 梅ドレッシング
・燻製梅
＜梅酒が進む温野菜＞
・サーモンのパイ包み 梅胡椒ソース
・スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト
＜プティフール盛り合わせ＞
・梅チーズタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート 刻み梅を添えて
＜デザート (どちらか1品をお選びください) ＞
・梅酒カクテルクリームソーダ「至極の完熟梅スプラッシュ」
・梅干しカクテルクリームソーダ「至極の梅星ハイボール」
※アルコールタイプとノンアルコールタイプからお選びください。
※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。
