野菜で巻いて食べる
韓国では野菜に巻いて食べることを「サム（包む）」と言います。焼き肉で、よく見かけるアレです。そしてウナギも例にもれず、「サム」して食べるようです。
そして最後にチャンチククス（韓国そうめん）で〆るのが、韓国人の食べ方です。しかし、私達は日本人。ウナギをご飯と一緒に食べずにはいられません。なので、チャンチククス（韓国そうめん）は完全無視して黙々とウナギを食べます。
しかし韓国、やはり付け合せの野菜の多さには驚きます。というか、日本ではうな丼を頼んでも、ちょっとした漬物しか付いて来ないので、韓国に比べて野菜不足が恐ろしく感じます。医食同源、食と健康を重視する国ならではですね。
このお店には「うな丼」のメニューもありました。普通21,000ウォン。特30,000ウォン。
風川ミンムルチャンオ／プンチョンウナギ
- アクセス：地下鉄3号線 狎鴎亭駅 4番出口から徒歩3分
- 住所：ソウル市江南区狎鴎亭路28通り40 2F
- TEL：02-512-2566
- 営業時間：10:00～22:00
ウナギの蒲焼き店「イェッチプ」
参考までに、お店で蒲焼きにしてくれるタイプのウナギも紹介しておきます。
こちらはローカルな地域、二村洞（イチョンドン）にある、昔ながらのウナギ店で、地元韓国人しか行かないようなお店です。おかずの多さは、やはりピカイチ。ウナギの蒲焼き(中)28,000ウォン、(大)32,000ウォン。
ここでの人気メニューは、チュオッタン（ドジョウスープ）ならぬ、チャンオタン（ウナギスープ）8,000ウォンです。ウナギをすりつぶしてスープにする、なんとももったいない(？)料理ではありますが、一度お試しするのもおすすめです。こちらは、日本語が全く通じませんので、ご注意ください。
イェッチプ
- アクセス：地下鉄4号線 二村駅 5番出口から徒歩8分
- 住所：ソウル市龍山区西氷庫路38-1 2F
- TEL：02-793-5955
- 営業時間：11:00～21:00
文・写真・COZ／提供元・たびこふれ
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