目次
ご飯が欲しくなる…!日替わり自家製小鉢6種類
炊き立て最強!つやつや釜炊きご飯
ご飯が欲しくなる…!日替わり自家製小鉢6種類

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
お料理が運ばれてくるまでどんどん期待が高まります。だってお茶におしぼりに箸置きに…すでにこんなにお洒落なんですもの。そして、雰囲気も素敵なのでワクワクした気持ち。

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
そうこうしていると、まずやってきたのは日替わり自家製小鉢6種類。
もう…美しい。キレイな器に、色鮮やかなお料理が並んでいます。

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
どれを取っても丁寧に作られているのが分かります。食べると、素材の味が前に出るような味付け。しかし、決して薄味という訳ではないんです。素材の味、そして食感をサポートするかのような、絶妙なバランス。これはもう職人の技。
炊き立て最強!つやつや釜炊きご飯
次にやってきたのは…ご飯!
なんと、炊き立ての釜炊きご飯が運ばれてきました。

(画像=『肥後ジャーナル』より引用)
熊本県産のお米を数種類ブレンドされているそう。もうつやっつや!
そして、小鉢はどれもご飯と合うんですよね。メインが来る前にご飯がなくなってしまいそうな程。これ、おにぎりにしたら最強だと思う。