早速、重複している3つのお店にそれぞれに予約の電話をすると、日程に合う予約が取れたのは2つだけでした。今回は2泊する予定なので、結果的には丁度良い感じになりました。

今回は完全にガイドブック頼りになってしまいました。

富山、長崎、鳥取、新潟、静岡、秋田、大分といった場所には、個人的にいつか行ってみたい飲食店がポツンと存在していたりします。

残念ながら、奈良にはそのようなお店が見つかりませんでしたが、これは単に私が知らないだけかもしれません。

そんな東京以外でなかなか情報の入らないエリアで素晴らしい飲食店に出会うには、どうやって下調べをして、予約すれば良いのか。

旅先で偶然見つけたお店との出会いも楽しいものですが、やはり事前の情報収集も欠かせないと思っています。

良い方法を知っている方がいれば、是非教えてください。

編集部より：この記事は「内藤忍の公式ブログ」2023年5月20日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は内藤忍の公式ブログをご覧ください。