暖かくなり、テラスや屋上などの外で酒を飲める店が増えてきた。夜風にあたりながら飲むビールやワインは格別だ。
六本木、丸の内、神宮前など、東京都内の高級店が開催しているビアガーデンやビアテラスを5店舗紹介。
雨天時には中止もしくは屋内での開催となる場合もあるため、各公式WEBサイトや公式SNSの情報を参照のうえ足を運んでほしい。
東京會舘が運営する「銀座スカイビアテラス2023」イメージ
＜六本木＞グランドハイアット東京の夏季限定プラン
六本木駅より徒歩3分にあるラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、6月16日（金）～9月30日（土）の間、夏季限定ディナープラン「プロヴァンス バーベキュー テラス」を提供する。
同プランは、南フランスの郷土料理を基本とした前菜やバーベキュー料理を、シャンパンやスパークリングワイン、ビールなどのフリーフローと共に楽しめる*。
プロヴァンス地方の郷土料理「ピサラディエール」などのアミューズで幕をあける同プラン。
続く前菜は、南フランスで食前酒として使われるリキュール「パスティス」のゼリーをまとった生ハムメロンや、アーティチョークを使用した「バリグール」とオリーブのピンチョスなど、華やかな5種の品がそろう。
メインは、クミンやコリアンダーなどで下味をつけたビーフサーロインや蜂蜜とレモンでマリネしたポークなどの肉と、鮮やかな野菜を串に刺した「ブロシェット」が登場。
南フランスのリゾートで過ごすバカンス気分が味わえるという同店のテラスで、特別な夜の時間を過ごしては。
プロヴァンス バーベキュー テラス
店舗：オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
所在地：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京2階
料金（1名につき）：
シャンパンフリーフロー付きプラン／12,430円、レギュラーフリーフロー付きプラン／10,230円、食事のみ／6,930円 ※税込・サービス料15%別
*プランにより注文できる飲み物が異なる
※食材や産地、内容および料金は変更する場合がある
※写真はイメージ
