【南阿蘇】「生ドーナツ」ってナンダ！？水分を限界まで含ませたSUGARY DONUTS(シュガリードーナツ)

世の中は美味しい物で溢れてる♪こんにちは！グルメハンターmakiです。

みなさんは甘くてふわふわしていて、しかもかわちぃ食べ物があるのを知っていますか？

見て楽しい！食べて美味しい！思わず顔がほころんでしまうそんなドーナツをご紹介します。

目次
南阿蘇にあるからこそ行ってみたいお店がそこにはある
生ドーナツとはナンダ！？

南阿蘇にあるからこそ行ってみたいお店がそこにはある

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

生ドーナッツが食べられる場所は阿蘇郡南阿蘇村にあるHOLIDAY PARK（南阿蘇ホリデーパーク）。

熊本市内から空港方面へと向かい、西原村を過ぎ、萌の里を通り過ぎ、その先のトンネルを抜けると右手にたくさんののぼりが見えてきます。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

入口には「HOLIDAY PARK（南阿蘇ホリデーパーク）」の看板が。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

コロナで一時期休業されていたのですが、装いも新たに4月にリニューアルオープンとなりました。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

こちらはBBQやキャンプができたり

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

子供が遊べるキッズパークがあったりと

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

1日中楽しめる複合施設となっています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

それに大きな亀もいます！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

その一角に今回ご紹介する生ドーナツの「SUGARY DONUTS（シュガリードーナツ）」があります。

こちらは4月8日にオープンしたばかりのお店です。

生ドーナツとはナンダ！？

たまに耳にします。「生〇〇」

よく聞くのは生ビール、生ハム、生チョコ、生食パンetc・・・。

生食パンなんて焼けているのに生とはどういうこと？？と首をかしげた記憶があります。

これらを調べてみたところどうやら「加熱処理がされていない」「クリームが多く入っている」「焼かずにそのまま食べてもおいしい」というような意味があるようです。

なるほど。

とにかく美味しいってことですね！

今回ご紹介をする「生ドーナツ」も一般的に普通のイーストドーナツよりも多くの卵やバターを配合したブリオッシュ生地のことを言うようです。

ふむ。

とにかく美味しいってことですね！（2回目）

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

お店の方にお聞きしたところ、限界まで水分を加えているのだとか。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

そして生地にはかぼちゃが練りこまれているそうです。（ここポイント！）

これで水分量の高さがキープされ、なめらかでふわもちっとした食感が生まれるのだそう！

かぼちゃにそんな効果があったとは・・・。