【熊本市南区】4月29日オープン！九州産の素材にこだわったジェラート専門店「ジェラテリア・サプール」

細かいところにも工夫が

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

長崎に本社があるというこちらのお店ですが、ジェラート専門店は初出店なのだそう。

元々は長崎県の和食店でデザートとして提供していたジェラートが好評で、専門店への出店に至ったのだとか。

使っている素材は九州の農家さんのものばかりで、生産者の方に直接会いに行き取り扱いの交渉をしているのだそう。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

店名になっている「SAPEUR」とは、ファッション用語。「お洒落で優雅な紳士協定」という意味のフランス語の頭文字からできた言葉。

食材だけでなく、建物や内装含め細かなアイテムにも工夫がされています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

例えば提供に使われるカップは6種類あり、サプール(お洒落で優雅な紳士スタイル)使用。

ランダムでのお渡しなのでどんなカップで来るかも楽しみの一つですよ。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

店内の窓にも紳士の姿があり、これは反対側から…

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

店長ちょっとズレてます。

こんな感じで写真が撮れちゃいます！

ジェラートももちろん、お店自体にも遊び心が散りばめられたショップでした。

オープンは明日、4月29日となっております！

毎週月曜日が定休日だそうですが、オープン直後の5月1日は営業されるそうですので是非遊びに行ってみてくださいね〜

ジェラテリア・サプール　浜線店

提供元・肥後ジャーナル

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