目次
◆イースターバスケットって何が入っているの？
◆イースターのスープ
◆イースターバスケットって何が入っているの？
（画像＝『たびこふれ』より引用）
イースターバスケットの中身は、卵、パン、塩、西洋ワサビ、バブカ(ケーキ)、ソーセージやベーコン、チーズなどで、日本のおせち料理のように一つ一つ意味があります。レースをかけて教会へ持っていくと、それぞれ素敵にデコレーションされたカゴがずらり。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
お清め後、日曜のイースターの朝食に家族で分け合って食べます。
◆イースターのスープ
スープの種類が豊富なポーランド。イースターのスープといえば、Barszcz biały (バルシチ ビャウィ）か żurek(ジュレック）。どちらも麦を発酵させたもので作る酸味の効いたスープです。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
こんな風にパンに入れて食べたりもします。ポーランド料理レストランでも定番のスープですので、是非試してみてください！
文・写真・EliilE／提供元・たびこふれ
【関連記事】
・避暑地アッター湖で、クリムトセンターと「クリムトの庭園」を訪ねる
・ベルリン郊外に残るベルリンの壁跡地でハイキングやサイクリングを楽しむ
・高速列車「あずま」で東海岸を行く、ロンドンーエディンバラ間鉄道の旅
・【北海道】異国情緒溢れる街・小樽に行ったら、たくさんの笑顔に溢れていた。
・ハワイ・ハレイワタウンでランチをするなら？食べたい内容別のおすすめ5店を紹介
