一日一杯の甘酒で身体を整える
「一杯の炊きたてのごはんからひろがる幸せ」をコンセプトに、お米の魅力を発信しているアコメヤが、
今回おすすめするのは「甘酒」です。
お米と米糀と水で作られる甘酒は、発酵のちからで栄養素が豊富になり、自然の甘みがふくらむ「栄養ドリンク」です。
「一杯の”甘酒”からひろがる幸せ」を、毎日に取り入れてみませんか。
贈りものにも喜ばれる甘酒。
おいしい甘酒、あり〼。
- 甘酒の種類
甘酒には米糀甘酒と酒粕甘酒がありますが、今回AKOMEYA TOKYOがご用意する甘酒は、米糀甘酒のみのラインアップ。
米糀甘酒は自然な甘みで、アルコールも含まれていないので、お子様やご妊娠中の方、アルコールが苦手な方でも安心してお飲みいただけます。
- 甘酒は「飲む点滴」
古くは「日本書紀」にも記述があり、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして「甘酒売り」が庶民に親しまれるようになりました。
「甘酒」は夏の季語にもなっており、更には「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、すべての必須アミノ酸・ビタミンＢ群・ナイアシン・葉酸・オリゴ糖・食物繊維・ぶどう糖・コウジ酸など350種類を超える栄養成分が含まれています。
- アコメヤ厳選 こだわりの米糀甘酒
■アコメヤのあまざけ
郡山産最高級コシヒカリ「ASAKAMAI 887」100％の米糀のみを使用した、掛米を使用しない全量糀仕込み。深く自然な甘み・旨味を感じる、スッキリした上品な味わい。ギフトにも最適です。
アコメヤのあまざけ（ストレートタイプ・500ml） 1,620円
・AKOMEYA通信
おいしいお米で作られる「アコメヤのあまざけ」のこだわりをレポート
■アコメヤの濃厚甘酒
国産米糀ともち米（岐阜県産）を使用し、清流・長良川水系の地下伏流水で仕込みました。今までにない濃厚な甘みの中にもコクがあり、なめらかなのど越しが特徴の美味しい甘酒です。
アコメヤの濃厚甘酒（濃縮タイプ・280ml） 579円
■玄米あまざけ・古代米あまざけ
保存料、食塩不使用のノンアルコールあまざけ。「玄米」は、農薬・化学肥料不使用の玄米を使用。クリーミーで濃厚な口当たりの中に玄米の香ばしさが感じられ、玄米の豊富な栄養素を手軽に摂取できます。
「古代米」は、島根県産のうるち米100％甘酒をベースに、国産の古代米（紫黒米）を加え、紫黒米と糀で造り上げた自然の甘さが醸し出す優しい味わいです。
玄米あまざけ・古代米あまざけ（濃縮タイプ・300g） 各497円
■Kouji＆ko 甘酒 生姜・抹茶
国産の丸米でおかゆを作ってから糀を加えて糖化させ、漉すことで滑らかな食感に仕上げた、ノンアルコールの甘酒。
「生姜」は、国産おろししょうがと刻み生姜をブレンドして加えました。米糀の自然な甘さに生姜のほどよい辛みが効いています。
「抹茶」は、宇治抹茶を使用。米糀の自然な甘さに抹茶が調和しています。
Kouji＆ko 甘酒 生姜・抹茶（ストレートタイプ・160g） 各351円
■麹・乳酸発酵甘酒 もと
高品質な酒粕を独自の乳酸菌、特殊な製法技術で栄養・機能性成分を増強した「さかすけ（酒粕乳酸発酵食品）」を使用。フルーティーなお米の甘さ、ヨーグルトのような酸味をお楽しみください。
麹・乳酸発酵甘酒 もと（ストレートタイプ）
720ml 1,923円／180ml 497円
