カレーダイエットの効果とは？気になる食べ方やおすすめのレシピを徹底解説！

『暮らし〜の』より

ダイエットに効果的！おすすめのカレースパイス3選

ルーではなくスパイスを使ったカレーを作るためには、基本的な知識を備えておくことも大切です。続いてはダイエット中のカレーレシピにおすすめのスパイスをチェックしましょう。お好みのレシピに加えて、効果を引き出してください。

①代謝を上げるクミン

(画像=Photo byMareefe,『暮らし〜の』より引用)

クミンは、カレーならではの香りを感じられるスパイスです。クミンを入れるだけで、一気にカレーらしい味になります。ダイエットにおいては、代謝を上げる効果を期待できるのが魅力です。代謝が上がることで脂肪の燃焼効率が上がり、痩せる状態を作りやすくなります。代謝が低下している人は頑張って食事制限をしても体重が落ちないことが多いので、クミンを活用して代謝をあげてみてはいかがでしょうか。

消化も促進
消化を促進し、胃腸の働きをサポートするのもクミンの特徴です。夜遅い食事になると寝るまでに消化しきれず内臓に負担をかけることがあります。クミンで消化を促進することで、胃もたれなどを避けられるでしょう。食事の時間が遅くなったら、クミンを使ったスープカレーでダイエットを頑張ってみてください。

②便通改善できるターメリック

(画像=Photo byTaken,『暮らし〜の』より引用)

日本では「ウコン」という名前で知られているターメリックは、便通を改善できる働きがあると言われています。便秘になると代謝が落ちてダイエットの妨げになるため、便通改善は重要なポイント。カレーにターメリックをプラスすることで、便秘を解消しやすくなります。ただしターメリックを入れすぎると土っぽい味になるので、頑固な便秘を抱えていたとしても適量を守って使ってください。

アンチエイジング効果も
ターメリックには抗酸化作用があり、アンチエイジングに役立つと言われています。「痩せるだけでなく、いつまでも若々しくいたい」と思っている方にぴったりなスパイスだと言えるのではないでしょうか。

③中性脂肪軽減に役立つコリアンダー

(画像=Photo bynataliaaggiato,『暮らし〜の』より引用)

体内にある中性脂肪を減らす効果を期待できるのが、コリアンダーです。代謝しきれなかった中性脂肪の軽減につなげたい時におすすめ。またコリアンダーを加えると爽やかな風味になるので、さっぱり系のカレーにしたい場合にも最適です。

太らないカレーでダイエットしよう！

(画像=Photo by nikunoki,『暮らし〜の』より引用)

カレーで太らないようにするためには、食べ方を工夫することが大切です。ライスやナンを控えめにして糖質を抑えるようにするのがダイエットのコツ。また栄養満点で低カロリーな食材を活用すれば、健康的に痩せることが可能です。野菜やタンパク質など栄養面も意識してカレーダイエットに励みましょう。

文・kon_w／提供元・暮らし～の

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