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和風ジェノベーゼにアレンジ!
最後に

和風ジェノベーゼにアレンジ!

【残りものde世界の料理】大葉de\ミキサー不要/バジルソース風<イタリア>
(画像=『たびこふれ』より引用)

今回は、茹でた麺(パスタを切らしていたので米粉麺で代用)に大葉ソースと蒸し鶏、梅肉を乗せて、和風ジェノベーゼにしてみました。

最後に

皆さんも使い切れずに余ってしまった大葉を捨てるのではなく、バジルソース風を作ってみてはいかがでしょうか?

文・写真・Kaho/提供元・たびこふれ

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