フランスと日本の2か国に店舗を構える「セバスチャン・ブイエ」より、この春の新作コレクションが順次登場します。
旬の素材を使用してひとつひとつ丁寧に作り上げるこだわりのスイーツを是非お楽しみください。
公式オンラインショップでも順次取り扱いを開始予定です。
フランスと日本の2か国で活躍する、セバスチャン・ブイエから、春らしい季節感あふれる新作スイーツをお届けします。
人気の「マカロン」や「タルトレット」に、この時期しか味わうことができない季節限定のフレーバーが登場。
しっとり感を追求した「ケークドーム」も春夏仕様にリニューアルします。
今だけの味わいを是非お試しください。
Macaron - マカロンに春夏限定の新フレーバーが登場！
自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしさの「マカロン」。
この春からは、アプリコットやグレープフルーツ、パイナップルなど季節の果物を生かした"アプリコット"、"フィグ パンプルムース"、"キャラメル アナナ"などの春夏限定フレーバーが加わり、全18種のバラエティ豊かなラインナップをお届けします。
ホールのブルーベリーで果肉感を表現したり、苦味を除いたグレープフルーツを一緒に炊きこんで隠し味をつけたり、黒糖やライムの皮などで香りを忍ばせるなど、細部にまでこだわって作り上げた新作です。
一部店舗では、お好きなフレーバーを詰め合わせいたします。
マカロンの新作フレーバー
〇アプリコット
アーモンドとジャスミンの香りづけをしたアプリコットのコンフィチュール
〇チーズケーキ
クリームチーズとレモンのクリーム
〇フィグ パンプルムース
ドライイチジクとグレープフルーツのコンフィチュール
〇ヤオルト フリュイルージュ
赤いフルーツを加えたヨーグルト風味のガナッシュ
〇キャラメル アナナ
パイナップルと黒糖風味のキャラメルクリームにライムの香りのアクセント
マカロン
1コ￥238～ （税込）
Tartelette - 爽やかなフルーツを使用した春夏らしい新作タルトレット
しっとりとしたタルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、季節感あるフルーツやナッツを合わせた「タルトレット」。
ブルーベリーとカシスとを合わせた"ミルティーユ カシス"、メロンとマスカットを合わせた"メロン レザン"、桃とピスタチオを合わせた"ペッシュ ピスターシュ"など全6種の季節限定フレーバーが仲間入り！
フランスの古典菓子をベースにアレンジを加え、フランスと日本のマリアージュを一つ一つのタルトレットにぎゅっと凝縮しました。
見た目の仕上げにもこだわったタルトレットは、箱をあけたときにその場をパッと華やかに演出してくれます。
タルトレットの新作フレーバー
〇ミルティーユ カシス
カシスとブルーベリーのマドレーヌにフリーズドライブルーベリーとピスタチオ
〇テ アブリコ
アールグレイのマドレーヌにセミドライアプリコット
〇ココ アナナ
パイナップルとココナッツのマドレーヌにドライパイナップル
〇メロン レザン
マスカット風味のマドレーヌにメロンのパートドフリュイ
〇シトロン ノワゼット
ヘーゼルナッツのマドレーヌにドライレモン
〇ペッシュ ピスターシュ
ピスタチオのマドレーヌにドライピーチ
タルトレット
3コ ¥1,080 / 6コ ¥2,160 / 12コ ¥4,104 / 16コ ¥5,400 (いずれも税込)
