こんにちは、YUです。みなさんスペイン料理は好きですか？スペイン料理と言っても、なかなか材料が揃わないので、日本で作るのは難しいですよね。と言うわけで日本に住んでいても自宅で簡単に作る事ができるスパニッシュオムレツのレシピをご紹介します。今回はスペイン人のパートナーが作る本場のレシピをみなさんに公開します！
目次
スパニッシュオムレツとは？！
スパニッシュオムレツの材料
スパニッシュオムレツとは？！
代表的なスペイン料理の定番と言っても過言ではないスパニッシュオムレツ。スペインではTortilla（トルティージャ・トルティーヤ・トルティーリャと発音されます）と呼ばれています。人によってアクセントが異なりますが、この記事ではトルティージャで記載します。スペインの家庭的料理としても有名ですが、バルやレストランで食べる方も多く、国民に愛されているスペイン料理です。
スパニッシュオムレツの材料
（画像＝『たびこふれ』より引用）
本場の味のスパニッシュオムレツの材料を紹介していきます。今回は4人分で記載します。
- 卵 4～6個（卵のサイズによる）
- じゃがいも 3～6個（じゃがいものサイズによる）
- 玉ねぎ 1玉
- オリーブオイル 適量
- 塩 お好み
このように日本でも簡単に手に入る材料でスペイン料理が作れます。
