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本場の味！チェダーチーズ
違った風景が楽しめるチーズの村、チェダー
本場の味！チェダーチーズ
チェダーに来たらやっぱりチェダーチーズを食べないことには始まりません。洞窟内で発酵させた昔ながらの本場のチェダーチーズがグラム単位で購入できます。実際に試食してみるとスーパーなどで買うチェダーチーズよりずっと柔らかくなめらかな印象です。
チェダーにはチェダーチーズを作っているチーズ工場や直営のお土産屋などがいくつかあります。また、春から夏の繁盛期には、チェダーチーズの製造工程の見学ツアーも開催されています。
日本へのお土産のように、長距離の移動の場合はワックスで包装されたこのタイプがおすすめです。真夏でなければ冷蔵せずに持ち運べます。
チーズがさほど・・・という人にはチーズ味のパイもおすすめです。
もちろん、イギリス国内を回る場合は絶対外せないのは地酒（地ビール）のチェックも欠かせません！チェダービールはもちろんですが、サマーセット地方と言えばイギリス屈指のりんごの産地、つまりサイダー（リンゴ酒）で有名なため、様々なタイプのサイダーを購入できます。（試飲もあります。）
違った風景が楽しめるチーズの村、チェダー
チェダーは、チェダーチーズの発祥の地としてチーズ好きには一度は訪れたい場所であると同時に、イギリスにはめずらしく渓谷や洞窟も楽しめます。また、チェダーを含めイングランドサマーセット地方全般にいえることなのですが、観光地でありながら比較的物価が安い！ということが言えます。
イギリスではかなり有名な観光地であるチェダーですが、カフェやパブでの飲食代がロンドンやバースのようなイギリスの別の都市に比べると3割は安い印象でうれしいサプライズでした。
文・写真・ちき／提供元・たびこふれ
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