7. Bight of benin
（画像＝『たびこふれ』より引用）
最後は、西アフリカ料理が食べられるお店です。（ウガンダは東アフリカです。）
西と東はアフリカとはいえ食文化が異なり、ウガンダでは見たことのない料理ばかりがメニューに並んでいます。ここではナイジェリアやガーナの料理が提供されています。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
時期によってはコンサートが行われていて、生歌・生演奏を聴きながらディナーを食べることもできます。
（画像＝＜フフ（芋を練ったもの、左）とエグシ（スイカに似た野菜の種のシチュー、右）＞、『たびこふれ』より引用）
材料も調理法も日本とは全く異なりますが、スパイスが利いているため味に変化があり、飽きない味付けです。フフはもっちり感としっとり感を両方持ち合わせた新触感ですが、おかずと一緒に食べると、さすがその料理に合い、味を引き立ててくれます。
肉や魚もあり、メニューが豊富なので、ぜひ通って西アフリカ料理を制覇してください。
Bight of benin
- 営業時間：10:00～22:00
まとめ
いかがでしたか？カンパラには、探せば探すほど美味しくておしゃれなレストランやカフェがたくさんあります。ぜひ皆さんも、お気に入りのお店を見つけてみてください。
文・写真・Reiya／提供元・たびこふれ
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