セント レジス ホテル 大阪（所在地：大阪市中央区）では、2023年3月18日（土）から4月9日（日）まで、心華やぐ春の訪れを華麗に祝福する、桜プロモーションを開催いたします。
- ラ・ブーランジェリーの可憐な桜スイーツ＆ブレッドで、心華やぐ春の訪れを感じて
可憐な桜スイーツ＆ブレッドの数々が、美しく咲き誇る満開の桜のように、フレンチビストロ「ル ドール」ラ・ブーランジェリーを華やかに彩ります。桜と小倉の２種類の餡と求肥を桜風味の生地で包んだ、春の香りがたっぷりと詰まった桜あんぱんや、桜香る軽やかなバタークリームをサブレでサンドした、春の美味しさを重ねた上品な味わいの桜バタークリームサンドなど、桜スイーツ＆ブレッドとともに、春の訪れを感じる心華やぐひと時をお過ごしください。
桜エクレア ￥780
しなやかな細い枝にたくさんの花が咲き揃う、華やかで美しいエクレア。
桜のカスタードクリームと、チェリーのコンポートをたっぷりと詰め込みました。
桜サブレサンド ￥500
ほろっとほどける、しっとりとした桜形のサブレの間に、桜のバタークリームをサンド。豊かな香りとミルキーな味わいのバタークリームは、コクがありながらもすっきりとした後味です。
なめらかなくちどけに、ふわりと香る桜の風味をお楽しみください。
桜シフォンケーキ ￥600
ふんわりときめ細やかなスポンジの中には、ほんのり桜が香るクリームとストロベリーが。優しく柔らかな桜色のクリームに包まれた、花咲く春の息吹を感じるシフォンケーキです。
桜あんぱん ￥400
つぶ餡、桜餡、求肥を桜風味のブリオッシュ生地で包み、桜の形に焼き上げたあんぱん。桜香る上品な餡ともっちりとした食感が、ひと口食べるごとに柔らかく広がり、春の訪れを感じさせてくれます。
桜ミルクフランス ￥390
桜風味のミルクフランス生地に、グリオットチェリーソース、シロップ漬けのグリオットチェリーの入ったバタークリームを絞りました。
ほんのり甘く、サクッとした歯切れの良い生地と、気品溢れる芳醇な桜の花の香り、そしてグリオットチェリーの程よい甘さと爽やかな酸味をお愉しみください。
桜キャラメルクロワッサン ￥400
桜カラーのクロワッサンの中には、桜風味の塩キャラメルクリームがたっぷり。塩漬けの桜の上品な香りと独特の塩味にキャラメルのコクや濃厚さが引き立ち、味わい深さを満喫できます。
花見弁当 ￥4,500
美しい花々が咲き誇る季節。セント レジス ホテル 大阪のお花見弁当で、春を愛でる優雅なひと時を。鯛めし、桜そば、鶏の菜の花焼きなど、春の息吹を感じるメニューとともに、ご自宅でも行楽でも、お花見気分を存分にお楽しみください。
■期間 2023年 3月 18日（土）～4月 9日（日）
■時間 10:00～18:00 ※花見弁当のお渡しは12:00～18:00
■場所 フレンチビストロ「ル ドール」ラ・ブーランジェリー 1F
