ステファニー＆ダヴィッド・ル＝ケレックの最新店”ヴィーヴ”へ。

秋、二人とグルノーブルで会って、”おいで～！”って誘ってくれてたので、ステファニーの”ラ・セーヌ”が大好きな友人と一緒に、ランチへ。

ここは”レッシュ”だった場所。外観があまりに変わってて、一瞬、店がわからず通り過ぎてしまう。

内装、全とっかえ。バーの位置も変わり、洗面所も一新。厨房だけは昔と同じで、ジャック・マキシマンやジュリアン・デュマがここに立っていた頃を懐かしく思い出す。

魚介専門店。マグロ（絶品！）、ブリ（旬ね～。柑橘とカラスミがよく合う）、生牡蠣（とても上品。生牡蠣あまり食べないのたけれど、今日は特別につつく。調味料がおいしすぎ、スプーンでパクパク）、そして香ばしくかつ柔らかいタコ（食べきれず、ドギーバッグ。翌日パスタに♪）と、こんがり焼いたカリフラワー（傑作）。最後はピーカンナッツ＆ヴァニラアイスクリームを添えたチョコレートクッキー。