2023/02/21

自分の命を喜ばせよう！～VISONで食とスイーツを食べつくし～

『たびこふれ』より

VISONで「食」を楽しもう

今回まえてぃーが中心に回ったのは、何といっても「食」でした。

というのも、VISONの中には「食」を楽しめるエリアが多数あるんです！外国の市場のような「マルシェVISON」、和を楽しめる「和VISON」、地産地消で味にも見た目にもこだわった「スイーツVISON」、世界一の美食の街として知られるスペイン・サンセバスチャン市と友好の証を締結した記念として誕生した「サンセバスチャン通り」には、現地で人気のバルが複数あります。このように、一言で「食」といっても実に多岐にわたる「食」が存在している、それがVISONです。

今回はお手軽に食べ歩きができる「食」をご紹介します。

Baraque　(バラック)　

マルシェ内にあり、こだわりのお肉を使ったフィンガーフードや時期に合わせた軽食・ドリンクを販売する大人気の屋台店舗です。ここでのおすすめはなんといっても松飯炭（マンハッタン）1,000円（税込）です。国産牛と松阪牛脂ミンチで作られた炭焼きハンバーグと、風味豊かなトリュフご飯が卵黄ソースとの相性抜群です。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

マーケテリア

新鮮でありながら売れ残った食材・ふぞろい、規格外であるがために流通し得ない食材を利用し、食品ロス削減に積極的に取り組んでいるカッコいいお店です。

まえてぃーのおすすめは鳥羽産の牡蠣、ユイットル（ゆで牡蠣）680円/ 3個（税込）です。牡蠣の美味しさはもちろんなのですが、その上にかかるソースがクリーミーで絶品なんです。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

鈴木水産

店内の活魚水槽で活き活きと泳ぐ魚を見ることができる鈴木水産。魚介の旨みを味わえるよう、シンプルな形にこだわり、そしてリーズナブルに味わうことができます。
このエビマヨ棒は、大ぶりのエビが濃厚なタルタルソースとマッチしていて、何本でも食べれてしまう美味しさです。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

Gallery 泛白 uhaku

「白」をコンセプトにしたギャラリー&ショップ。

柔らかで清潔感のある白い空間で、定期的に様々なジャンルのアーティストや作家の個展や企画展を開催しています。そしてもう1つ白いものがあります。それは何かというと、滋賀県比良山、湖西の牧場より直送のミルクから作る真っ白でプレミアムなソフトクリームです。

一度食べたらまるで新鮮な牛乳をその場で飲んでいるような感覚になります。

（画像＝『たびこふれ』より引用）

いかがでしたか？？まだまだたくさんの魅力があるVISON。お土産も食材から生活用品までとても豊富にあるので、ぜひ楽しみながら選んでくださいね。

（画像＝＜身体に優しそうな食材＞、『たびこふれ』より引用）

（画像＝＜今流行りのクラフトコーラもたくさん種類がありました＞、『たびこふれ』より引用）

（画像＝＜料理が楽しみになりそうなグッズもたくさんありました＞、『たびこふれ』より引用）

そして、宿泊できるホテル(温泉付き)もあるので、次は宿泊しながら満喫したいなと思います。みなさんもぜひこのVISONで命を元気にしてみてくださいね！！

文・写真・まえてぃー／提供元・たびこふれ

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Baraque (バラック)

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