株式会社ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションし、2月4日（土）から2月14日（火）まで、バレンタインデーに向けたチョコラーメン『味噌ガーナ2023』を数量限定で販売します。今年はバレンタインのせいにして”背徳感”を味わっていただくことをテーマに、味噌ラーメンを開発いたしました。また、ご注文頂いたお客様にチョコッとした気持ちとしてガーナミルク１枚をロッテよりプレゼントいたします。 ◆『味噌ガーナ2023』
チョコラーメンの取り組みを始めて15年目の今年は、初心にかえり、初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに今年版「背徳感」をプラスし展開いたします。1杯でガーナミルクを約0.7枚使用。燻製したベーコンにプレミアムガーナダークミルクとチャーシューのタレをコーティングしたチャーシューベーコンや、生チョコレートをとじこめた特製肉だんごなど、すべての要素が重なり合うことで味に深みを出しています。ぜひお試しください。
【商品概要】
・商品名 ： 味噌ガーナ2023
・販売期間 ： 2023年2月4日(土）～2月14日(火)
・販売店舗 ：
麺屋武蔵 巌虎（秋葉原）
※販売時間：11時〜
麺屋武蔵 五輪洞（西新宿）
※販売時間：平日15時〜 土日祝11時～
・販売数量 ： 1日20食限定
・価格 ： 1200円（税込）
- 『味噌ガーナ2023』参考資料
①スモークオイル
唐辛子とスモークパプリカパウダーで仕上げたラー油です。
②チャーシューベーコン
豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製。さらにチャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げました。
③特製肉だんご
ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包み、さらに肉だんごで包み素揚げしました。一口かじると、中からガーナがとろけだします。
④背脂～ガーナ風味～
背脂に溶かしたガーナミルクを入れて混ぜ、チョコレートの香りを移しました。
