ステンレス粉ふるい 110円
（画像＝使うのと使わないのとは大差が出るアイテム（筆者撮影）、『BCN+R』より引用）
筆者は今までスポンジケーキ生地を作る際に、あまり深く考えずに粉をふるわずに作っていた。しかし今回このステンレス粉ふるいを使い、しっかりと薄力粉をふるってから混ぜて焼いたところ、ダマがなくなり生地がしっとりして今までよりも格段に綺麗に美味しく仕上がったのには感動した。
道具や工程にはひとつ一つ意味があり、しっかりと使うとより美味しく綺麗に仕上がることを実感し、他の道具もしっかりと揃えたい気持ちが高まった。
道具をしっかり揃えようと思うと、かかるコストに躊躇してしまうものだが、そんな時も気軽に新たな道具を購入できるのが低価格である100均ならではの魅力だ。
ハンドミキサー 165円
ダイソーでは、材料の分量をはかる計量カップや粉ふるい、シリコンスパチュラなどの小物なども販売している。小物以外にも、ケーキ型やハンドミキサーなどお菓子作りに必要な道具が揃うため、ゼロからすぐにお菓子作りを始められるので、まさに至れり尽くせりである。
ブラウニーミックス粉 108円
ダイソーには、お菓子作り初心者にも簡単に作れる「ミックス粉」というものが販売されている。例えばブラウニーミックス粉やガトーショコラミックス粉、マドレーヌミックス粉にサーターアンダギーミックス粉など種類も豊富だ。
このミックス粉を使えば失敗しづらいので、初めてのお菓子作りには特におすすめしたい。
