まだまだ寒い日が続く日本の冬。服を重ねて着込んでも、なかなか体の芯までは温まらず体が冷えてしまうという人も少なくないだろう。そんなときには温かい食べ物で体の内側から温めるのがおすすめ。特にスパイスの効いたカレーを食べると胃のあたりからポカポカしてきて、その後もしばらく継続して体が温まっているのを実感するだろう。今回は、カレー好きの筆者が実食した中で特におすすめしたい、カルディのレトルトカレーを四つ厳選して紹介するのでぜひ参考にしていただきたい。
カルディのカレーはパッケージもおしゃれで食欲をそそる
カルディは寒い時に食べるのにピッタリなカレーを数多く取り揃えているショップの一つ。SNSを中心に、本格的で絶品だと話題に上がることも多い。
そして、スーパーやコンビニではなかなかお目にかかれない世界各国の珍しいカレーが所狭しと棚に並び、メディアに取り上げられた日には、品薄状態が続くこともある。そんなカレーの中でも手間がかからず、忙しい日々の中でもすぐに食べられる「レトルトカレー」が注目されている。さっそく、カルディのレトルトカレーを四つ厳選して紹介しよう。
爽やかな酸味のポークビンダルーカレー 226円
はじめに紹介するのは、カルディオリジナルのポークビンダルーカレーだ。ポークビンダルーカレーとは、ビネガーに漬け込んだ豚肉を使う酸味が特徴的なインドのゴア州の名物として有名なカレーである。
カルディオリジナルのポークビンダルーカレーは、確かに白ワインビネ ガーの酸味が効いているがそれほど強くはなく、酸味と辛味と甘味がそれぞれ主張し過ぎず絶妙なバランスを保っている印象だ。豚肉も柔らかくジューシーで、噛むとジュワッと旨味が出てくるのを感じる。
原材料には、にんにくピューレ、しょうがペーストに加えクミン、マスタードシード、クローブ、カルダモンなど本場のインドカレーを連想させるスパイスがたくさん入っていて、見ているだけでもう体が温まりそうである。
心地良い酸味が特徴のため酸味好きな人にはもちろんおすすめだが、スパイスがしっかり感じられる割に辛味は強くないので、辛いカレーは苦手だという人にもおすすめである。
100gという少なめな量なので、お試しで食べてみたいという人や軽めに食べたい気分の時には重宝するだろう。逆にカレールーは多めが好みという人は2個買いをおすすめする。
