地元の焙煎アトリエのカフェ飲んで（おぉ、カフェカップもビュルのデザイン〜）、さあ才能ある料理人たちに会いに、レッツゴー！

グルノーブルの目的は、MOF料理部門決勝の取材。MOFの取材するの、2007年ぶり。あの時の開催地はエヴィアンだったかな、確か。寒かったの、覚えてる。今回も山岳地帯での開催だけど、今日のグルノーブルはぽっかぽか。地球温暖化を実感。

MOFは、Meilleurs Ouvriers de France（フランス国家最優秀職人賞）のことで、この国最高の栄誉の一つ。

そして、1961年の同じ夜にポール・ボキューズも獲得したこの称号を、関谷健一朗くんが獲得！

ついについに、日本人初のMOF料理人が誕生♪

すごい！おめでとう関谷くん！！　師匠のジョエル・ロビュションと日本を愛したムッシュ・ポールも、天国で関谷くんの快挙を喜んでいることでしょう。

関谷くんがサンジェルマンのラトリエ・ロビュションでシェフをしている頃からの知り合い。彼が2018年にテタンジェコンクールで優勝した時も現場にいて、彼が日本のフランス料理の歴史を作った瞬間に２度も立ち会えてる。彼の進化を振り返って、本当にすごいなぁ、としみじみ感動。

MOFファイナル、日本人料理人が5名も。なんと素晴らしいこと。

たくさんの審査員たちが、”すごいよなぁ日本”、って声かけてくれてしきりに感心してる。

5人とも、素晴らしい日本の誇り！！この場に5人と一緒にいられることに感謝（取材で来てるので、ブログでは関谷くん優勝の報告だけ）。

MOF料理人ファイナルを戦った五人の日本人料理人たち！

関谷くんのサポートをされたロビュションチームの仲間と、フィリップ・ゴベさんと。

ゴベさんは、ロビュション黄金期のシェフパティシエで、もちろんお菓子でMOF取ってる。ロビュション系列のシェフたち、一体何人MOFがいるんだろう？エリック、エリック、フレデリック、ブノワ・・・。

ゴベさんは、「タイユヴァン・ロビュション」のオープニングにもガッツリ関わっていた。オープンの頃、会社すぐそばだったので、何回か行った。最高のガストロノミー体験だった。懐かしい話で盛り上がる。

夜更けまで祝賀会。大好き＆仲良しシェフたちにたくさん会え（久々に、我が天使フランク・チェルティや初恋シェフのジャック・マキシマンともおしゃべり♪）、顔馴染みのフランス人シェフ二人にもMOF獲得のおめでとう！

編集部より：この記事は加納雪乃さんのブログ「パリのおいしい日々4」2022年11月19日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は「パリのおいしい日々4」をご覧ください。