皆さんコーヒーはお好きでしょうか?コロンビアのコーヒーといえばエル・パライソ農園のコーヒーも有名ですね。
今回は私はコロンビアの南部にある、サレントという村のオーガニックコーヒー農園でのツアーに参加しました！とても雨の多い地域で、コーヒーがぐんぐん育ちます。コーヒー豆のピッキング体験もさせてもらいましたが、とても綺麗な真っ赤なコーヒー豆が印象的でした。
目次
今回お邪魔したコーヒー農園 Finca El Ocaso Salento
コーヒー農園ツアーの参加の方法
今回お邪魔したコーヒー農園 Finca El Ocaso Salento
サレントは、後ほど紹介する"ココラ渓谷"というとても大きな観光名所が近くにあるため、世界中から観光客が集まります。
観光資源がたくさんあるため、コーヒー好きの人々はいくつもあるコーヒー農園を回ってコーヒーを飲み比べたり、ココラ渓谷でハイキングをする人々がいたりと楽しみ方も様々です。
そして、サレントから行けるツアーにも色々な種類があるのですが、その中の1つで人気なのはやはりコーヒー農園ツアーです。
他には、はちみつ農園訪れることができるツアーなどもありました。コーヒー農園とはちみつ農園は隣接されていることが多く、一緒に1日で回ることもできたりしますよ。
ツアーの中では、
- コーヒーのピッキング
- コーヒー豆のフルーツ部分を抜き取る作業
- 乾燥する作業
- 焙煎
- テイスティング
といった全ての工程を丁寧に説明しながら見せてくれたり、実際にやらせてくれたりします。
これは手動でコーヒーの実から豆を取り出す機械です。
自分でピッキングしたコーヒーをここに入れて、1人1人ハンドルを回して体験をさせてくれました。
最後にはもちろんコロンビア式（布フィルター）に淹れたコーヒーのテイスティングもさせてもらえました。山の中の、コーヒー農園で飲めるコーヒーは絶品です。
Finca El Ocaso Salento
- ツアー代金：30,000peso（約960円） 交通費込み・食事は付きません。
- 所要時間：2時間ほど
コーヒー農園ツアーの参加の方法
もちろん、町の中にはツアー会社のようなものもありますが、バス停のところに小さなブースがあって、そこでチケットを買ってすぐに参加することができます。
ブースの横にはスケジュール表もあるので、行きたいコーヒー農園を自分で選んでお金を払うだけでチケットは購入できます。コーヒー農園も1つだけではなく、複数あるのでウェブサイトを見て好きなものを選択できます。
予約も可能でしたが、ものすごい繁忙期以外は予約する必要は特にないかと思います。
ブースはメインの広場にあります。
