ヒイカの持ち帰り方

ヒイカは里芋と一緒に煮付けたり、てんぷらにしたりして、美味しく食べられるイカです。イカ全般の持ち帰り方のコツは水分につけないこと。袋に1匹ずつ入れて、氷や海水に直接当たらないように持ち帰りましょう。

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<週刊つりニュース中部版АPC・土屋英孝/TSURINEWS編>

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