豊富な調味料に裏メニューの「醤油」があった！
「はま寿司」と言えば豊富な調味料が魅力だ。レーンには「わさび」と「甘だれ」が置かれているほか、テーブルには胡椒、一味、塩などが置かれているが、それ以外にも「特製だし醤油」「濃口醤油（関東風）」「北海道日高昆布醤油」「九州甘口さしみ醤油」「まろやかぽんず」の5種類もの醤油がテーブルに置いている。醤油がここまで充実しているのは「はま寿司」だけ。しかし、それ以外にも「減塩醤油」が用意されているのをご存じだろうか？ 実はタッチパネルのメニューから「減塩醤油」を注文すると、店員さんがテーブルまで持ってきてくれるのだ。もちろん無料だ。
なお、裏メニューとしてはその日の余ったネタで作る「まかない軍艦」と「まかないユッケ軍艦」がある。現在はタッチパネルメニューにも載っていることがあるらしいが、メニューにない場合は店員さんに直接聞いてみよう。お店によっては出してくれることがある。
●はま寿司 公式は→こちら
（文＝中川久／フリーライター）
提供元・オトナライフ
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