こんにちは。川上です。
寒くなってきて、欲しくなるのは温かい食べ物。
ラーメンとか最高じゃないですか。
最近、私がめっきりハマってしまったラーメン屋さんがあります。それは熊本市西区池田にある「麵屋 友来」。
煮干しラーメンと聞くとあっさりのイメージなんですが、ここは違います！確かにあっさりしているんですが天草大王と煮干しで作られたスープには旨味が強く溶け出していて飲み干せるくらい。
さらに、こってり好きさんにも自信をもってオススメできる濃厚なラーメンもあるんです。食べたくなってきませんか？是非、最後まで見てみてくださいね。
目次
熊本市西区池田にある煮干しラーメンのお店「麵屋 友来」
気分に合わせて選べる煮干しラーメン
熊本市西区池田にある煮干しラーメンのお店「麵屋 友来」
本日やってきたのは、熊本市西区池田。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
キューブガーデンと言うところにやってきました。緑のコンテナで作られたお店が並んでいます。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
その中で、本日伺うのがこちら。7月にオープンした「麵屋 友来」です。“商い中”の文字が一際目立っていました。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
店内に入ると、目の前にはずらーっと並んだカウンター席。
お店はお洒落なことも相まって、お一人様でも入りやすい雰囲気です。実際、おひとり様も多くいらっしゃいました。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
おひとり様でない方もご安心ください。カウンター席の反対側にはテーブル席もありました。
気分に合わせて選べる煮干しラーメン
メニューはこんな感じです。ラーメンは天草大王と煮干しをふんだんに使って作られているそうです。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
メニューはラーメンだけでもあり過ぎで…お店の方に聞いたところ、先頭に書かれている究極の淡麗煮干しSOBAはスープが塩味だそう。
それに加えて、スープを醤油味にした究極の煮干し醤油SOBA、さらに、濃厚な”泥”煮干しSOBA(塩or醤油)があるそうです。そこから辛いラーメンやつけ麺とバリエーションが広がっています。
