こんにちは！たびこふれライターの中尾です。
山形県は美食天国。特に庄内地方は地産地消を推奨する地でもあり、意外と思われるかもしれませんが、洋食の名店があり、全国各地から美食家が集まります。鶴岡市はイタリアン、酒田市はフレンチの名店が多いと知られていますが、今回は酒田市の老舗「ル・ポットフー」でランチをいただく機会に恵まれましたので、レポートします。
山形県酒田市
山形県酒田市は山形県の北西、庄内北部の都市。庄内平野を流れる最上川の河口に位置する港町でもあります。北は鳥海山、南東には月山を望み、酒田港の地の利を生かして日本海の海上交通と最上川の舟の要所として栄えた町でもあり、今でもその当時の栄華を誇っています。（写真は日和山公園です）
ル・ポットフーについて
前述の通り、酒田市はフレンチの町。
酒田フレンチを代表する名店が「ル・ポットフー」です。「ル・ポットフー」の意味は"火にかけた鍋"を意味します。フレンチと言うと堅苦しいイメージがありがちですが、「ル・ポットフー」ではその名の通り、肉と野菜を煮込んだフランスの代表的な家庭料理をメインとしています。
公式サイトによると『家庭料理は家族が大好きな食材を使い、手間と愛情をたっぷり注いで作られる料理。それこそが理想の料理だという思いが込められています。』と記載があり、さらに『歴史と共に磨かれた技。すべてはお客様の満足のために。料理の基本は食材であり、食材こそがすべての原点。料理、それは思い出...』と綴られています。最後に『ル・ポットフーは創業45年の伝統を紡ぎ、この地に根付いた地産地消の「酒田フレンチ」を次の時代へとつなげていきます。』と締めくくられています。
僕自身、酒田市には何度も足を運んでいますが、たくさんの方々から「ル・ポットフー」は良いよと聞いていながら、なかなか利用する機会に恵まれませんでした。たまたま酒田市にいて、ランチはどうしようと考えている時にダメもとで「ル・ポットフー」に連絡したところタイミングよく予約が取れたので、ルンルン気分で行ってきました！
