中国四大料理（広東・上海・四川・北京）とは？
しっかり中華料理を堪能したい！という場合･･･お店はどうやって選びますか？中国はとても広いので地域によって様々な料理があります！
- 四川料理･･･「麻婆豆腐」、「担々麺」といった唐辛子や山椒など香辛料を多く使う料理
- 上海料理･･･「上海蟹」、「小籠包」といった魚介類を使ったさっぱりとした味付けが特徴の料理
- 北京料理･･･「北京ダック」、「水餃子」などの宮廷に出されていた料理
- 広東料理･･･「シュウマイ」、「チャーシュー」、「酢豚」、「ふかひれ料理」など「食は広州にあり」といわれるほど食材が豊富で最もポピュラーな中華料理
まずは何を食べたいか！ですね。
せっかく行くなら食べたいものを！
ガイドブックは持っていなかったので以前TVで取り上げられていた「状元樓(ジョウゲンロウ)」に行ってきました。TVを観た時に、とても美味しそうだったので♪
インターネットを駆使してネットにあふれるランキングや口コミなど色々チェックしましたが、やっぱり食べてみたい！って直感で決めました！お店の人気メニューと店員さんのオススメを頼んでみましたが、どれもおいしかったです♪
状元樓(ジョウゲンロウ)横浜中華街本店
・住所：〒231-0023 横浜市中区山下町191（中華街大通り）
・TEL：045-641-8888
・営業時間：月〜木・日 11：30～22：00/金・土・祝前日 11：30～22：30
・アクセス：みなとみらい線「元町・中華街」駅より徒歩約3分
中華街の旧正月 春節(しゅんせつ)
この時期に行くと中華街は爆竹の音とにおいに包まれ中華街は獅子や龍が乱舞しお祭りの活気にあふれます。観光客の数もすごい！
獅子舞の獅子に頭を噛んでもらうと「開運厄除」や「無病息災」 のご利益があるといわれています。獅子と目があって、頭を噛んでもらいました。
中華街のちょうど真ん中あたりには三国志の英雄として有名な関羽をまつる関帝廟があり、朱雀門の近くに航海を護る海の神様が祀られている媽祖廟があります。
中華街では関帝誕・春節、媽祖祭などの祭事が営まれ、街を練り歩く壮麗な獅子舞や龍舞は大迫力の美しさです！
▲関帝廟
▲媽祖廟
▲夜の中華街
横浜中華街
・アクセス：みなとみらい線「元町・中華街」駅より徒歩約1分
今回は中華街～山下公園周辺をご紹介しました。都心からの日帰り観光に人気♪何度、足を運んでも飽きない魅力あふれる横浜！お出かけの際は胃袋をいっぱいあけておくことをお忘れなく！
文・写真・また旅にゃんこ／提供元・たびこふれ
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