目次
セルクル型を代用した作り方
美味しいレシピ2選をご紹介！
セルクル型を代用した作り方
セルクル型を使ってもビア缶チキンは作れる
ダイソーの五徳以外にも、ビア缶チキンを作る方法があります。こちらでご紹介するのは、お菓子コーナーで販売されている星形のセルクル型を使った方法です。この方は他にもアルミホイル、アミ、クリップ、ワイヤーバスケット、インスタントコンロを利用しています。
焚き火台やコンロがなくても、100均のインスタントコンロがあれば作れます。少し用意するものが多くなりますが、100均商品なので安くできるでしょう。
ダイソーのセルクル型を使ったビア缶チキンの作り方
鶏肉には味付け調味料をして時間をおいておきましょう。セルクル型に丸形の網を乗せ、クリップで固定します。ワイヤーバスケットにアルミホイルを縦巻きにします。外側だけでなく、内側にもしっかりとアルミホイルを巻きましょう。
セルクル型の上に半分にしたビール缶を設置し、隙間をアルミホイルで埋めます。その上に鶏肉を差し込み、楊枝で固定しましょう。インスタントコンロの火力が安定したら鶏肉を設置し、蓋を被せて焼いたら完成です。
美味しいレシピ2選をご紹介！
1.シンプルな味付けレシピ
BBQビア缶チキンを作るといっても、味付けの方法はさまざまです。味付けの仕方が分からなくて困っているという方は、レシピを参考にしてみてください。味付けを変えれば、毎回違った味のビア缶チキンが作れるでしょう。
ここでお伝えするのは、シンプルな味付けの簡単レシピです。使っている調味料はクレージーソルトのみです。クレージーソルトはスーパーでも販売されています。簡単に作りたい方はクレージーソルトを準備していきましょう。
丸鶏：１羽
クレージーソルト：たっぷり
缶ビール：1/2本引用元: cookpad.com
シンプルな味付けの作り方
作り方ですが、基本的に味が鶏肉にしみ込みやすいように竹串やフォークなどでしっかり穴を開けることが大切です。穴を開けたらクレージーソルトをまんべんなく振りかけていきましょう。
調味料は、外側だけでなく内側にもしっかりかけることが大切です。半分残したビール缶に鶏肉を挿し、ブリキバケツなどで覆って焼いたら1時間ほどで完成します。時々焼け具合を見たり、場所を変えることでまんべんなく焼きあがります。
2.ハーブ香る味付けレシピ
次は、ハーブをたくさん使ったレシピをご紹介しましょう。ビア缶レシピの作り方は基本的に同じですが、調味料を変えることでさまざまな味が楽しめます。こちらの作り方で用意しているのは、ハーブミックスやクレージーソルト、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、レモン汁です。
たくさんの調味料が必要ですが、それだけ深い味わいが楽しめるのではないでしょうか。シンプルな味付けの次は、こちらのハーブの味付けに挑戦してみてください。
丸鶏：1羽
ハーブミックス：適量
レモン汁：適量
オリーブオイル：適量
クレイジーソルト：お肉の1%〜
ガーリックパウダー：適量
パプリカパウダー：適量引用元: cookpad.com
ハーブを使ったビア缶チキンの作り方
こちらも基本的な作り方は同じです。丸鶏肉の全体を串やフォークで刺し、味が付きやすくしておきましょう。そのあとにレモン汁を振りかけて30ほどおきます。
オリーブオイルを塗り込んだら、用意した調味料を鶏肉の外側と内側にたっぷりかけていきます。時間をおいて味をしみこませたら、ビール缶に差し込み、火の上に置いて焼いていきましょう。表面がパリパリに焼けたらスパイスをたっぷり使った、美味しいビアチキン缶が完成です。
