2022/10/08

村の鍛冶屋のダッチオーブン知ってる？キャンパーたちを魅了する3つのワケとは

『暮らし〜の』より

ダッチオーブンで作れるレシピの例

無水調理のカレー

出典：unsplash.com(画像=『暮らし〜の』より引用)

子のダッチオーブンでは、水を一切使わず食材から出る水分を利用した無水調理をすることができます。食材を切ってダッチオーブンに投入し、蓋をして火にかけるだけの簡単なレシピなのでお子さんと一緒に作れる料理です。

野菜や肉、魚介類などの食材の栄養や旨味を余すところなく活かすことができるでしょう。カレーだけでなくシチューやハヤシライス、肉じゃがなどさまざまな煮込み料理をおいしく作ることができます。

ほろほろ柔らかいチャーシュー

チャーシューをダッチオーブンで作ると、普通の鍋で作る場合と比べて半分の時間で完成します。こちらも煮込むだけの簡単なレシピなので、煮込んでいる間にほかの作業をするなどアウトドアの限られた時間を有効活用できるでしょう。

デザートにスコーンも

出典：unsplash.com(画像=『暮らし〜の』より引用)

村の鍛冶屋のダッチオーブンは、炭を上下に乗せてオーブンとして使うことも可能です。そのため、食後のデザートやティータイムのお供としてスコーンを焼くこともできます。スイーツを作ると、それだけでおしゃれな気分になるでしょう。

村の鍛冶屋で快適なアウトドアライフを過ごす

出典：item.rakuten.co.jp(画像=『暮らし〜の』より引用)

今回は村の鍛冶屋のダッチオーブンについて、3つの魅力やレシピの例をご紹介しました。村の鍛冶屋では鋳鉄製の重量があってすぐ錆びるという欠点を克服し、クオリティの高いパフォーマンスを提供してくれます。

さまざまなメーカーからダッチオーブンが発売されていますが、その中でも村の鍛冶屋は群を抜いていると言っても過言ではないでしょう。村の鍛冶屋のダッチオーブンが気になった方は、ぜひ手に取ってみてください。

文・syuka／提供元・暮らし～の

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