北海道産ワインを知るポータルサイト「風土（FUDO）」

北海道の日本ワインを、より身近に自宅でも楽しむことを提案する「北海道“日本ワイン”の今を知るポータルサイト」が、9月20日（火）にスタートした。

同サイトでは、ブドウ品種の特徴や自宅での楽しみ方、北海道のワイナリー、おすすめのワインやワインショップなどを紹介する。また、同ホテルのシェフが考案したワインに合うおつまみレシピの掲載など、その日から気軽に挑戦できるコンテンツも盛り込んでいる。

これからもっと盛り上がりをみせてくれそうな北海道産ワイン。同ホテルのイベントで、その魅力に触れてみよう。

スパークリングワインデー
開催期間：9月30日（金）～10月2日（日）、12月23日（金）～12月25日（日）
会場：クロスホテル札幌
所在地：北海道札幌市中央区北2条西2丁目23番地

（田原昌）

* 国税庁「国内製造ワインの概況（平成30年度調査分）」および令和3年3月北海道農政部「醸造用ぶどう導入の手引」参照
※金額は全て税・サ込