キャンプ場で混ぜるだけ！【カルディ】のナシゴレンの素ってステキすぎ！

目次
秒で本格的なインドネシア料理の完成！
キャンプで実践クッキング！

秒で本格的なインドネシア料理の完成！

以前から【カルディ】って海外の味を再現するスゴイ食材の宝庫だなあと感じてましたが、このところ白ごはんに混ぜるだけで完成しちゃう時短食材が多いというのに気付かされました。

【カルディ】へ行くたび新発売？？？

いままで気づいてなかっただけかも？？？

だから新発見といい変えたほうがいいのかな？？？

【カルディ】へ行くたび毎回毎回、その発見にかなり驚かされます。

（画像＝『cazual』より引用）

そんで、今回発見してきたのは、「シンガポール風焼き飯・ナシゴレンの素」なのです。

えっ！ ナシゴレンって、シンガポール料理なの！！！

見出しで「秒で本格的なインドネシア料理の完成！」って書いちゃいましたよ。

（画像＝『cazual』より引用）

でもパッケージの裏書を見て納得。

と書いてありました！

見出しの「秒で本格的なインドネシア料理の完成！」も間違いじゃあないってことですね。

キャンプで実践クッキング！

（画像＝『cazual』より引用）

白ゴハンに混ぜるだけでナシゴレンができあがっちゃうんですが、炊飯ジャーに入ってるゴハンと混ぜたんじゃあ本当に秒で完成してしまう。

「秒で本格的なインドネシア料理の完成！」と見出しどおり秒で完成してなんの問題もないのですが、それじゃあアウトドアのプラットフォームを標榜しているcazualとして味気ない。

（画像＝『cazual』より引用）

というわけで、キャンプで実践調理してみたいと思います。

キャンプならクッカーとバーナーを駆使し、パックごはんを湯煎して温めて作るって方法もありだと思いますが、ここではゴハンを炊くところからはじめてみたいと思います。

（画像＝『cazual』より引用）

用意したのは１合の無洗米とお米に対して1.1倍のお水です。

正確な1.1倍ではなく、ざっくりとした1.1倍。

お米が180mlで１合ということで、水が1.1倍なら198mlということになります。

お水の計量に使ったのは チャムス ブービーシェラカップ210ミリリットル です。

（画像＝『cazual』より引用）

商品名どおり、容量は210mlのはず。

だから表面張力で水面が膨らまない程度の量に調節してクッカーに注ぎ入れます。

（画像＝『cazual』より引用）

そしてバーナーはSOTO レギュレーターストーブ ST-310を使用。

2.9kWのゴツイパワーで一瞬にして沸騰となるのです。

（画像＝『cazual』より引用）

ここでワタクシ流の炊き方を披露。

いち早く沸騰を察知するため、クッカーにフタをせず炊きます。

（画像＝『cazual』より引用）

はい、沸騰してきましたね。

そしたらバーナーを超弱火に調整します。

（画像＝『cazual』より引用）

そして、クッカーの底でへばりついているお米を剥がすような感じで、 ライトマイファイヤー スポーク チタニウムのスプーンで１〜２周かき混ぜます。

かき混ぜる道具はもちろん、 ライトマイファイヤー スポーク チタニウムのスプーンじゃなくてもまったく問題ありませんよ。

ただしクッカーからの湯気がけっこう熱いんで、柄の長いスプーンの方がいいでしょう。

（画像＝『cazual』より引用）

そしてフタをするわけですが、キャンプでの炊飯にワタクシはいつもアマゾンで買った木ブタ を使用してます。

クッカーって軽量に作られているので、当然フタもゲキ軽。

それだとゴハンがあんまおいしく炊けないんですよね。

そこで アマゾンで買った木ブタ の登場となるんです。

（画像＝『cazual』より引用）

炊飯時間はフタをしてからジャスト10分。

アラームが鳴ったらバーナーを消火し、フタを絶対開けずに10分間蒸らします。