【連載】旦那めし。里芋下ごしらえのやり方と美味しい料理方法を紹介！育て方のコツも

『暮らし〜の』より

里芋を美味しく食べよう！

まとめ

【連載】旦那めし。里芋下ごしらえのやり方と美味しい料理方法を紹介！育て方のコツも

(画像=『暮らし〜の』より引用)

今週は会社のおじさんから収穫したて、旬の里芋をいただいたので、下ごしらえから美味しい食べ方を紹介しました。普段は処理が済んでいる冷凍の里芋を使っているので、下ごしらえから料理をするのは久しぶりです。時間があるときには下茹でから、忙しいときには時短と使い分けてみてください。また育て方のコツを教えてくれたので併せて解説しました。プランターでも栽培できるとのことでしたので、育て方のコツを押さえて家庭菜園でも美味しい里芋を作ってみましょう！

文・さくらドッグ／提供元・暮らし～の

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