2022/05/23

家庭菜園で育てるおすすめの野菜は?初心者でも失敗しない方法を徹底解説!

『工具男子』より

家庭菜園で簡単に育てられるおすすめ野菜

（画像＝引用：RoomClip、『工具男子』より引用）

初心者でも簡単に育てられるおすすめの野菜をご紹介していきます。植えつけてからすぐに収穫できるものもあるので、そういうものから始めてみると続けやすいでしょう。

初心者でも失敗しないコツ【準備】

（画像＝『工具男子』より引用）

どの野菜の栽培を行ううえでも共通して行うと良い準備コツをお伝えしていきます。コツさえ掴めば初めての家庭菜園でも失敗知らずです！ぜひ実践してみてください！

家庭菜園で準備するもの

始めのほうでも、プランターは必須アイテムだとご紹介しましたが、他にも必要なものがあります。ここでは、どんなものが必要なのか見ていきましょう。

【必ず準備するもの】

プランター
野菜用の培養土
鉢底石
鉢底ネット
肥料
ジョウロ
園芸用ハサミ

【育てる野菜によっては準備した方が良いもの】

ポリポット
支柱
紐

まずは必ず準備するものから解説していきましょう。プランターは初めにご紹介した通りです。野菜用の培養土は野菜栽培に適した土にに配合されているもものことを指します。栽培に慣れてきたら、自身で土を配合しても家庭菜園の幅が広がり楽しいと思いますが、始めて家庭菜園に挑戦する場合は予め配合されている、野菜用の培養土の使用がおすすめです。

そのほかにも、土が流れてしまわないようにする鉢底ネット、排水性を良くするための鉢底石も欠かせません。日々のお手入れに必要なジョウロや収穫時に必要な園芸ハサミも用意しておくと良いでしょう。

支柱や紐は、支柱が必要な野菜栽培を行う際に必要になるので、栽培する野菜に合わせて準備をします。支柱とツルを縛るための紐もあると便利です。種まきから育てる場合は、苗を育てるためのポリポットがあると、発芽しやすく失敗も少なくてすみます。

家庭菜園のための土作り

先ほど、初心者の方は野菜用の培養土の使用がおすすめだとお伝えしましたが、自身で配合する土の作り方もご紹介します。

土によっても味が左右されるので、有機の土を使うことがおすすめです。有機の土とは、赤玉土、米ぬか、腐葉土、牛糞のことを指しています。始めて自身で土を配合する際に扱いやすい有機の土は赤玉土です。米ぬかは、寒い時期の使用に向いており、牛糞は植え付けを行う1週間前には混ぜ合わせておかなければならないなど、初心者では扱いが難しいかもしれません。

苗の選び方のポイント

（画像＝引用：RoomClip、『工具男子』より引用）

家庭菜園では種撒きから始めるより、苗を植え付けた方が失敗が少ないのでおすすめです。そのため、すくすくと育つ丈夫な苗を見極めることも大切になってきます。

見極めは難しいと思いますが、誰が見ても分かるのが、苗に虫がついているかどうかです。虫がついてしまっているものは、この後もどんどん虫が増えてしまうので避けた方がベターです。虫と同じく葉に斑点があるかないかで判別できる病気もすぐに見分けることができるでしょう。他には緑色の色が濃ければ濃いほど良い苗と言えます。

ある程度家庭菜園を行ってみて慣れてきたら、茎がしっかりしていてぐらつかないもの、茎が細すぎないものを選ぶようにしましょう。茎が太く上手な苗を選ぶことで、すくすく育ち美味しい野菜を収穫することができます。

家庭菜園で育てるおすすめの野菜は?初心者でも失敗しない方法を徹底解説!

家庭菜園で簡単に育てられるおすすめ野菜

おすすめ野菜①もやし

おすすめ野菜②イチゴ

おすすめ野菜③かいわれ大根

おすすめ野菜④ミニトマト

おすすめ野菜⑤小松菜

初心者でも失敗しないコツ【準備】

家庭菜園で準備するもの

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