目次
石垣島でサステナブルなリゾートステイはいかが？
「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」ってこんなホテル
楽しくてタメになる島旅プラン
コンセプトは”持続可能な観光”
世界自然遺産に登録された大自然を満喫するアクティビティが魅力
日本でいちばん星が見える！ 星空ツアー
月桃がサンゴを守る！ 畑人（はるさー）体験
石垣の塩を使ったバスソルト作り
自然で遊び、自然を守る！ 西表島ネイチャーツアー＆ビーチクリーン
普通の旅行に物足りなさを感じている方にオススメ！
「石垣の自然と文化を後世に繋ぐサステナビリティ島旅プラン」詳細
◆【ちむどんどん】2泊3日の宿泊プラン
◆【ちむぐくる】2泊3日の宿泊プラン
【ちむどんどん】【ちむぐくる】3泊4日の宿泊プラン
石垣島でサステナブルなリゾートステイはいかが？
独自の自然環境、伝統文化が色濃く残り、多くの人を惹きつける沖縄。石垣島にあるラグジュアリーホテル「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」が、宿泊と石垣島ならではのアクティビィがセットになった「石垣の自然と文化を後世に繋ぐサステナビリティ島旅プラン」を昨年末にリリースしました。
運よく体験会を取材することができたので、感想を交えながらご紹介します。
「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」ってこんなホテル
「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、2020年7月に2棟からなる「ベイウィング」が新たに開業したラグジュアリーリゾート。新石垣島空港から車で20分ほど、離島ターミナルまでは10分ほどの距離にあります。
新しい「ベイウィング」では、おいしいグルメが楽しめる注目のお店があります。
ひとつ目は、ご当地食材を使ったサンドイッチやスムージーなどが楽しめる「PALETTE Terrace Lounge（パレット テラスラウンジ）。島ならではの食材や工芸品が並ぶショップも併設されていて、お土産探しにももってこいです。
ふたつ目はフィッシュ＆ミート ビストロ「SALTIDA（サルティーダ）」。
塩をテーマにしたダイニングで、石垣の塩工房から専売で仕入れたこのホテルでしか味わうことのできない「にがり8 年珠塩（たまじお）」と名付けられた希少な塩を使用し、石垣島の魚、肉、野菜を使った食事を堪能できます。
ちなみに店名の由来は、塩を意味する英単語「SALT」に、沖縄の方言で太陽を意味する「てぃだ」を組み合わせた造語だとか。
