キユーピーは、2022年３月１日出荷分から業務用のマヨネーズ、ドレッシング、ソース類、サラダ類などを値上げする。

　同社は７月にマヨネーズなどの価格を改定したが、世界的に食用油の需要が拡大し原料事情がひっ迫する中、菜種の主要産地であるカナダで高温乾燥や干ばつにより生産量が減少し、バイオ燃料の需要増により大豆の需給も改善せず食用油価格が一段と高騰。さらに物流費や労務費など諸経費も高止まり状態が続いていることから再度の値上げを決めた。

　値上げ幅は非公開で一部商品については価格は据え置くという。

提供元・FOOD FUN!/外食産業新聞社

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