人気ラーメン店の2店舗目！8月8日にオープンした「博多らーめんうしじま東野店」で濃厚豚骨ラーメン食べてきた！

『肥後ジャーナル』より

東区花立にある人気のラーメン店「博多らーめんうしじま」。あっさり風味なのに濃厚な博多豚骨の他に、鶏ガラベースの梅塩ラーメンや、醤油ラーメンなどさっぱりとしたメニューも多く男女問わず人気のお店です。8月8日、その2号店が東区東野にオープンしたので行ってきました！！

東野のローソンともち吉の間にオープン！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

8月8日にオープンした「博多らーめんうしじま東野店」。

東区東野のローソンやもち吉のある敷地内にあります。花立にある本店とも近いですが、アクセスしやすい立地です！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

カウンターもテーブルも有り、どちらもしっかり仕切りがしてあります！

博多ラーメンだけじゃない！豚骨も鶏ガラもめっちゃ美味い

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

メニューを見ると、種類の多いこと！

豚骨スープだけでも、博多とんこつ、黒とんこつ、醤油とんこつと3種類。

鶏ガラに関しては5種類も！以前、本店で梅塩食べましたけど、めちゃくちゃ美味しかったんですよね。

今回は店名にもなってる博多とんこつにしてみようかと思います。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

博多スぺシャルなるトッピングもりもり追加してある博多ラーメンもありましたが、

今回は餃子が食べたい気分だったので、餃子セットで行っちゃいましょう！

濃厚だけどくどくない！あっさりいけちゃう博多ラーメン！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

ということで、「博多とんこつらーめん」の餃子セットです！！

もうね、ラーメンに白飯と餃子つくだけでごちそうですよ。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

スープは強火で長時間じっくり煮込んだ豚骨スープ。40kgの豚骨を使用し、うち半分は豚足を使っているそうで、コラーゲンが染み出し、クリーミな味わいに仕上がるのだとか。

濃厚なのにくどくなく、グッと染み入る旨さ。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

麺は博多ラーメンらしい細麺。しっかりスープが絡んでいて相性抜群です。

ラーメン（炭水化物）で白ごはん（炭水化物）が食べられる幸せ。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

チャーシューもやわらかーく煮込まれています。

スープとも喧嘩しておらず、良い感じです。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

餃子もこんがり。お肉がたくさん詰まっていて美味。

これもこれでご飯が進みます。

なんでラーメンって餃子がセットなんでしょうか。この組み合わせ考えた人天才だと思います。

博多ラーメンを楽しみたい方はぜひ！

熊本で豚骨といえば熊本ラーメンですが、博多ラーメンも食べやすくて美味しいですよね。

「博多らーめん　うしじま」では、テイクアウトもできますし、通販で全国発送もしているそうです！

美味しい博多ラーメンが食べたいときにはおすすめですよ！

博多らーめんうしじま東野店

住所	〒861-2106 熊本県東区東野３丁目１−３
営業時間	11:00～15:00 18:00～21:00
定休日	火曜日
電話番号	07084060358

※記事中の情報は取材時点のものです。内容等変更になっている場合がございます。

文・山田／提供元・肥後ジャーナル

人気ラーメン店の2店舗目！8月8日にオープンした「博多らーめん うしじま東野店」で濃厚豚骨ラーメン食べてきた！

目次

東野のローソンともち吉の間にオープン！

博多ラーメンだけじゃない！豚骨も鶏ガラもめっちゃ美味い

濃厚だけどくどくない！あっさりいけちゃう博多ラーメン！

博多ラーメンを楽しみたい方はぜひ！

博多らーめん うしじま東野店

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